EIFEL Schwein: Kochschinken aus der Oberschale

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Leckerer Kochschinken aus der Oberschale vom Moselmetzger

Aus der mageren Oberschale, gepökelt, gekocht und mild geräuchert erhalte Sie einen besonders mageren Kochschinken in "Regionalmarke EIFEL"-Qualität.

Die Regionalmarke Eifel ist eine der ältesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer Qualtiätsmarke zu vermarkten. Als Markenzeichen wurde das gelbe "e" auf vierfarbigem Grund entwickelt. 2013 hat sich die Firma Peter Hünten diesem Regionalverbund angeschlossen und wird seitdem jährlich geprüft und zertifiziert.
Für unser Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL bedeutet das:
• die Tiere stammen ausschließlich aus der Großregion Eifel
• kürzeste Transportwege und dadurch weniger Stress für die Tiere
• schonende Schlachtung nach streng kontrolierten Richtlinien
• handwerkliche Weiterverarbeitung
• eine hochwertige Fleischqualität

Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 368,00 kJ
Brennwert 87,00 kcal
Fett0,80 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
Kohlenhydrate0,80 g
-davon Zucker0,40 g
Eiweiß19,10 g
Salz2,40 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (368,00 kJ/87,00 kcal)

Zutaten

Schweinefleisch, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Zucker, Dextrose, essbare Hülle aus Carrageen, Säureregulatoren E325/E262, Antioxidationsmittel E301, Stabilisator E450, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Konservierungsstoff E250.


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
Allergene
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
Zusätzliche Informationen

Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf

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