Metzgerstollen
Empfohlene Zutaten:
1,5 kg | Schweine-Lachs |
200 g | Hinterkochschinken |
120 g | Gouda |
1 Platte | Blätterteig |
Zubereitung:
Schritt 1: Auf die Blätterteigplatte erst den Käse fächern. Darauf den Kochschinken.
Schritt 2: Den Schweine-Lachs anschließend auf den die belegte Blätterteigplatte legen.
Schritt 3: Den Schweine-Lachs ummanteln mit Blätterteig
Schritt 4: Abschließend bei 170°C ca. 60 Minuten im Backofen backen.