Kasseler-Lachsbraten

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Kasseler-Lachsbraten

Den gepökelten und geräucherten blank parierten Schweinerücken schneiden wir für Sie in haushaltsübliche Stücke von 1,0 bis 1,5 kg. Kasseler-Lachsbraten ist extrem mager. Er wird gekocht oder gebraten. Ein typisches Produkt für die winterliche Küche und in der Oktoberfestzeit. Hervorragend geeignet als Beilage zu allen Kohlgerichten.

Zuschnitt: blank pariert, haushaltsfertig

Synonyme: Kasseler, Geselchtes

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 577,00 kJ
Brennwert 138,00 kcal
Fett5,20 g
-davon gesättigte Fettsäuren1,90 g
Kohlenhydrate1,00 g
-davon Zucker0,60 g
Eiweiß21,60 g
Salz2,10 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (577,00 kJ/138,00 kcal)

Art: Schwein
Portionierung: Am Stück
Zubereitung: Braten
Würzung: Keine Marinade
Gerichte: Kasseler
 
Zutaten

Schweinefleisch 92%, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Aroma, Rauch


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
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