Rinder Semerrolle

Leckere Rinder Semerrolle vom Moselmetzger
Eines der hochwertigsten Teile der Rinderkeule ist die Semerrolle, auch Schwanzrolle genannt. Das magere Fleischstück eignet sich perfekt für alle Arten von Schmorbraten und Sauerbraten. Da hier die Bratenscheiben schön gleichmäßig portioniert werden können, ist die Semerrolle auch bei Profiköchen sehr beliebt.
Zuschnitt: ladenfertig pariert Synonyme: Schwanzrolle
Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Art: | Rind |
Verwendung/Anlass: | Das perfekte Dinner, Weinprobe mit Freunden |
Portionierung: | Am Stück |
Gerichte: | Rinderbraten, Sauerbraten |
Zubereitung: | Garen |
Würzung: | Keine Marinade |
Cuts: | Rinder-Semerrolle |
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert | 426,00 kJ |
Brennwert | 102,00 kcal |
Fett | 2,00 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g |
-davon Zucker | 0,00 g |
Eiweiß | 21,20 g |
Salz | 0,15 g |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (426,00 kJ/102,00 kcal)
Rindfleisch aus der EU.
genaue Herkunftsangabe, siehe Zusatzetikett.
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