Rinder Semerrolle

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Rinder Semerrolle
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Rinder Semerrolle

Rind-HufteKNV9loU47J8Vi

Eines der hochwertigsten Teile der Rinderkeule ist die Semerrolle, auch Schwanzrolle genannt. Das magere Fleischstück eignet sich perfekt für alle Arten von Schmorbraten und Sauerbraten. Da hier die Bratenscheiben schön gleichmäßig portioniert werden können, ist die Semerrolle auch bei Profiköchen sehr beliebt.

Zuschnitt: ladenfertig pariert Synonyme: Schwanzrolle

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 426,00 kJ
Brennwert 102,00 kcal
Fett2,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,56 g
Kohlenhydrate0,00 g
-davon Zucker0,00 g
Eiweiß21,20 g
Salz0,15 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (426,00 kJ/102,00 kcal)

Art: Rind
Portionierung: Am Stück
Gerichte: Rinderbraten, Sauerbraten
Zubereitung: Garen
Würzung: Keine Marinade
Cuts: Rinder-Semerrolle
 
Zutaten

Rindfleisch aus der EU.

genaue Herkunftsangabe, siehe Zusatzetikett.

Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden.
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Bewertungen
Von am 22.03.2019

Äußerst positive Überraschung

Habe mir 2 Semerrollen von 2 KG bzw. 1,5 KG vom Moselmetzger schicken lassen und war sehr angenehm beeindruckt. 2 solch schöne Stücke hatte ich bei einem Kauf im Internet nicht erwartet, um diese Qualität beim Fleischer vor Ort zu bekommen, muss man sicherlich Glück haben oder einige Kilometer weit fahren.
Fazit: besser geht es eigentlich nicht und auch die Kühluing war kein Problem und hätte sicher auch noch 2 weitere Tage im Versand schadlos überstanden.

Das war mein erster, aber sicherlich nicht mein letzter Kauf beim Moselmetzger...vielen Dank!

Sehr empfehlenswert!

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