Schweineleber
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Unsere fein geschnittenen Schweineleberscheiben stammen von frischer Schweineleber und bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Leber ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitamin A, Vitamin B12 und einer Vielzahl weiterer Vitamine und Mineralstoffe.
Die "Nose to Tail"-Philosophie, die das nachhaltige Verwerten des gesamten Tieres betont, findet in der Zubereitung unserer Schweineleber ihren Höhepunkt. Als echtes Highlight für alle, die diese Philosophie teilen, bietet sie die Möglichkeit, die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack der Leber zu entdecken.
Schweineleber eignet sich perfekt zum Braten und Schmoren. Bevor du sie in heißem Fett brätst, kannst du sie mit etwas Mehl bestäuben, um eine zarte und knusprige Textur zu erzielen. Besonders köstlich wird sie in Kombination mit geschmorten Zwiebeln, die ihr eine harmonische Geschmacksnote verleihen.
Bitte beachte, dass aufgrund der hohen Grundgehalte an bestimmten Nährstoffen schwangere und stillende Frauen sowie Kleinkinder auf den Genuss von Leber verzichten sollten. Für alle anderen jedoch ist unsere Schweineleber ein köstliches und nährstoffreiches Produkt, das dich kulinarisch bereichern wird.
Zuschnitt: portionierte Scheiben
Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
| Art: | Schwein |
| Portionierung: | Portioniert |
| Zubereitung: | Braten |
| Würzung: | Keine Marinade |
| Cuts: | Rind-Weitere Teilstücke |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 488,00 kJ |
| Brennwert | 117,00 kcal |
| Fett | 3,31 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,05 g |
| Kohlenhydrate | 2,10 g |
| Eiweiß | 19,40 g |
| Salz | 0,17 g |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (488,00 kJ/117,00 kcal)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden.
Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf
- Stephan Haupt, Geschäftsführer