Hirschschinken

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Hirschschinken

Eine besondere Delikatesse ist der von uns selbst gepökelte und geräucherte Hirschschinken. "Krachmager" und mit aromatischem Wildgeschmack ein Highlight für Ihre Schinkenplatte.

Verwendung/Anlass: Brunchtime, Frühstück, Weinprobe mit Freunden
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 666,00 kJ
Brennwert 159,00 kcal
Fett4,50 g
-davon gesättigte Fettsäuren2,10 g
Kohlenhydrate0,50 g
-davon Zucker0,50 g
Eiweiß28,90 g
Salz6,20 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (666,00 kJ/159,00 kcal)

Zutaten

Hirschfleisch, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Gewürze,Würze, Antioxidationsmittel E301, Gewürzaromen, Konservierungsstoff E250, Rauch.- 100g enthalten 133g Fleisch. -


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden.
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