Dörrfleisch

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Dörrfleisch
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Dörrfleisch

Für unser Dörrfleisch suchen wir besonders magere Schweinebäuche aus. Der leckere Bauchspeck ist aus der guten Küche praktisch nicht wegzudenken - z.B. als Speckwürfelchen oder Bacon.
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 1216,00 kJ
Brennwert 290,00 kcal
Fett24,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren10,80 g
Kohlenhydrate1,00 g
-davon Zucker1,00 g
Eiweiß18,30 g
Salz2,90 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (1216,00 kJ/290,00 kcal)

Art: Schwein
Portionierung: Am Stück
Gerichte: Schweinebauch
Würzung: Keine Marinade
Zubereitung: Zum Rohverzehr geeignet
 
Zutaten

Schweinebauch ohne Knochen mit natürlichem Knorpel-/ Schwartenanteil, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch.


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
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