Dörrfleisch

Dörrfleisch
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110671
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Leckeres Dörrfleisch vom Moselmetzger

Für unser Dörrfleisch suchen wir besonders magere Schweinebäuche aus. Der leckere Bauchspeck ist aus der guten Küche praktisch nicht wegzudenken - z.B. als Speckwürfelchen oder Bacon.
Art: Schwein
Portionierung: Am Stück
Gerichte: Schweinebauch
Würzung: Keine Marinade
Zubereitung: Zum Rohverzehr geeignet
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 1216,00 kJ
Brennwert 290,00 kcal
Fett24,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren10,80 g
Kohlenhydrate1,00 g
-davon Zucker1,00 g
Eiweiß18,30 g
Salz2,90 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (1216,00 kJ/290,00 kcal)

Zutaten

Schweinebauch ohne Knochen mit natürlichem Knorpel-/ Schwartenanteil, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch.


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
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Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
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Senf
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Senf und Senferzeugnisse
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