EIFEL Schwein: Metzgerschinken

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EIFEL Schwein: Metzgerschinken

Vierkant-Kochschinken der Regionalmarke EIFEL, gegart, mild geräuchert, mit Schwarte. 

Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ältesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer Qualtätsmarke zu vermartkten. Als Markenzeichen wurde das gelbe "e" auf vierfarbigen Grund entwickelt. 2013 hat sich die Firma Peter Hünten diesem Regionalverbund angeschlossen und wird seitdem jährlich geprüft und zertifiziert.
Für unser Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL bedeutet das:

  • die Tiere stammen ausschließlich aus der Großregion Eifel
  • kürzeste Transportwege und dadurch weniger Stress für die Tiere
  • schonende Schlachtung nach streng kontrollierten Richtlinien
  • handwerkliche Weiterverarbeitung
  • eine hochwertige Fleischqualität

 

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 731,00 kJ
Brennwert 174,00 kcal
Fett9,50 g
-davon gesättigte Fettsäuren3,30 g
Kohlenhydrate0,60 g
-davon Zucker0,60 g
Eiweiß21,70 g
Salz2,90 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (731,00 kJ/174,00 kcal)

Art: EIFEL Schwein
Portionierung: Am Stück
Würzung: Keine Marinade
 
Zutaten

Schweinefleisch mit natürlich anhaftendem Speck und Schwarte, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Zucker, Dextrose, Säureregulator E325/E262, Antioxidationsmittel E301, Stabilisator E450, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Konservierungsstoff E250, Rauch.


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
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