Rohwurst

Rohwurst ist eine Wurstsorte, die aus rohem Fleisch, Speck und Gewürzen hergestellt wird und ohne Erhitzung verarbeitet wird. Sie reift durch Salzen, Räuchern, Lufttrocknen oder Fermentieren, wodurch sie haltbar gemacht wird. Rohwürste sind je nach Herstellung und Reifegrad in zwei Hauptgruppen unterteilt: schnittfeste Rohwürste und streichfähige Rohwürste.

Ein paar unserer Rohwurst Highlights:

• Grobe Mettwurst vom EIFEL Schwein – Der Klassiker für rustikale Brotzeiten, würzig und herrlich aromatisch.
• Haussalami – Eine traditionelle Salami mit vollem Geschmack, ideal für den täglichen Genuss.
• Mettwurst Braunschweiger Art – Perfekt für Liebhaber kräftiger und würziger Rohwürste.
• Chili-Schinkenmettwurst vom EIFEL Schwein – Für alle, die es etwas schärfer mögen, mit einer feinen Schärfenote.
• Land Cervelatwurst geschnitten – Der herzhafte Klassiker für jede Brotzeitplatte.
• Rindersalami – Fein würzig und besonders aromatisch, ideal für Fleischliebhaber.
• Salami im Käsemantel geschnitten – Eine besondere Spezialität, die Salami und Käsegenuss in Perfektion kombiniert.

Für so ziemlich jeden Anlass die richtige Rohwurst

Unsere Rohwurstsorten eignen sich ideal für Brotzeiten, festliche Platten oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch. Ob die würzige Mettwurst, eine raffinierte Salami oder die Chili-Schinkenmettwurst – jedes Produkt steht für sorgfältige Verarbeitung und einzigartigen Genuss.