Grillwurst

Das Wichtigste auf einen Blick

✓ Versandkostenfrei bestellen schon ab 49 € ✓ Sicher gekühlt nach Hause geliefert ✓ Traditionelles Handwerk ✓ Hohe Qualität

• Über 30 Grillwürstchen und Bratwurstsorten im Sortiment
• Fleisch vom Eifel-Schwein und Eifel-Rind aus der Regionalmarke EIFEL
• Einzelpackungen ab 4,29 € bis hin zu fertigen Grillpaketen
• Grob, fein, mit Käse, mit Kräutern, scharf oder mild: für jeden Geschmack die richtige Wurst
• Auch vegetarische Bratwurst im Angebot

Unsere Grillwürstchen im Überblick: Sorten und Varianten

Beim Moselmetzger findest du über 30 verschiedene Grillwurst-Spezialitäten aus eigener Herstellung: von der milden feinen Bratwurst bis zur knackigen Rostbratwurst, vom Käsekrainer bis zur feurigen Merguez. Damit du bei der Auswahl den Überblick behältst, stellen wir dir unsere Sorten vor.

Die Klassiker: Bratwurst und Rostbratwurst

Unsere Bratwurst vom EIFEL Schwein ist ein fein gekuttertes Allround-Talent. Saftig, mild im Geschmack und perfekt für Grill und Pfanne gleichermaßen. Im praktischen 3er-Pack (3 Stück á 120 g) ab 7,39 € oder als 10er-Vorteilspackung für 23,39 € erhältlich.

Wenn du es lieber etwas gröber magst, greif zur Rostbratwurst. Mittelgrob, mit besonderem Biss und einem kräftigen Geschmack, der auch ohne Senf überzeugt. Die Grillbratwurst schlechthin, erhältlich als 10er-Packung (10 Stück á 120 g) für 23,39 €.

Unsere Bratwurst grob gebrüht vom EIFEL Schwein bringt noch mehr Textur auf den Teller. Das grobe Brät gibt ihr einen kräftig-herzhaften Charakter.

Käse-Spezialitäten: Wenn es etwas Besonderes sein darf

Käse und Wurst gehören zusammen wie Grill und Sommer. Unsere Käse-Grillwürstchen sind echte Publikumslieblinge und sorgen auf jeder Grillparty für Begeisterung.

• Käsebrater / Käsekrainer vom EIFEL Schwein (ab 6,59 € für 3 Stück á 100 g): Unser Bestseller. Herzhaftes Brät mit echtem Käse, der beim Grillen herrlich schmilzt und für den typischen Käsekrainer-Genuss sorgt.
• Käsebratwurst / Käsegriller vom EIFEL Schwein (ab 7,79 € für 3 Stück á 120 g): Die etwas größere Variante mit saftiger Käsefüllung.
• Rindswurst mit Käse vom EIFEL Rind (7,99 € für 3 Stück á 100 g): Für alle, die Rind bevorzugen. Ausschließlich Rindfleisch der Regionalmarke EIFEL, kein Schweinefleisch, kein Füllmaterial. Der eingearbeitete Käse macht sie besonders saftig.
• Bratwurst Bacon & Cheese vom EIFEL Schwein (7,99 € für 3 Stück á 120 g): Deftig, würzig und einfach zum Reinbeißen. Saftiges Schweinefleisch trifft auf rauchigen Bacon und geschmolzenen Käse.
• Bratwurst Cheese & Onion vom EIFEL Schwein (7,99 € für 3 Stück á 120 g): Würziger Käse trifft auf aromatische Zwiebeln.
• Chili & Cheese Bratwurst vom EIFEL Schwein und EIFEL Rind (7,79 € für 3 Stück): Die Feurige mit Schärfe. Schweinefleisch und Rindfleisch der Regionalmarke EIFEL, dazu echter Käse und scharfe Chili.

Rindswurst: Purer Rindfleisch-Geschmack

Unsere Rindsbratwürste bestehen ausschließlich aus hochwertigem Rindfleisch. Kein Schweinefleisch, keine Kompromisse.

• Rindswurst ESC (27,59 € für 10 Stück): Der Klassiker unter unseren Rindswürsten. Schieres Rindfleisch, vollmundiger Geschmack.
• Feuerwurst Rind ESC (ab 7,39 € für 3 Stück á 120 g): Die scharfe Variante mit teuflischer Note. Perfekt für alle, die es feurig mögen.
• Bratwurst Merguez vom EIFEL Rind (7,99 € für 3 Stück): Unsere Interpretation der nordafrikanischen Merguez. Ausschließlich EIFEL-Rindfleisch, würzig-aromatisch mit orientalischen Gewürzen. Kein Lamm, kein Schwein.

Besondere Sorten: Unsere Metzger-Spezialitäten

• Jubiläumsbratwurst (25,19 € für 10 Stück): 2012 zum Firmenjubiläum kreiert und seitdem ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Eine Bratwurst mit Geschichte.
• Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein (7,39 € für 3 Stück): Nach klassischem Metzgerrezept mit Kräutern und Gewürzen abgestimmt. Aromatisch, frisch und ein Genuss auf dem Grill.
• Currywurst (5,59 € für 300 g): Unsere Currywurst ist eine Spezialität für Fans von Rostbratwurst und Grillwürsten mit dem gewissen Etwas.
• Vegetarische Bratwurst (4,39 €): Mit feinen Einlagen von Sellerie und Paprika. Für alle, die auf Fleisch verzichten, aber nicht auf Grillgenuss.

Vorrat und Convenience: Grillwurst aus der Dose und im Glas

Manchmal muss es schnell gehen, oder du willst einfach einen Vorrat anlegen. Unsere Bauernbratwurst grob in der 200 g Dose (4,29 €) ist Hausmacher-Qualität aus besten Rohstoffen vom EIFEL-Schwein. Als Frühstückswurst, schnelle Mahlzeit oder Proviant immer griffbereit.

Unsere Currywurst im Glas vom EIFEL Schwein (5,99 €) schmeckt wie frisch vom Imbiss. Wir braten unsere Bratwurst vom EIFEL Schwein an, schneiden sie in mundgerechte Stücke und verfeinern sie mit würziger Sauce.

Kaufberatung: Welche Grillwurst passt zu dir?

Grob oder fein: Wann welche Bratwurst?

Feine Bratwürste wie unsere Bratwurst vom EIFEL Schwein haben ein gleichmäßiges, zartes Brät. Sie schmecken mild und eignen sich besonders für Kinder und alle, die es nicht zu kräftig mögen. In der Pfanne werden sie schön gleichmäßig braun.

Grobe Bratwürste wie die Rostbratwurst oder die Bratwurst grob gebrüht haben sichtbare Fleischstücke im Brät. Das gibt ihnen mehr Biss, einen kräftigeren Geschmack und die typisch rustikale Optik auf dem Grill.

Schwein oder Rind: Was schmeckt wie?

Schweinefleisch-Bratwürste sind der Klassiker in Deutschland. Sie sind saftig, mild-würzig und haben einen höheren Fettanteil, der beim Grillen als natürlicher Geschmacksträger wirkt. Unsere Schweinewürste stammen vom Eifel-Schwein der Regionalmarke EIFEL.

Rindfleisch-Bratwürste wie unsere Rindswürste haben einen kräftigeren, fleischigeren Geschmack. Sie sind etwas magerer und eignen sich auch für alle, die kein Schweinefleisch essen möchten.

Welche Grillwurst für welchen Anlass?

• Schneller Feierabend-Grill: Bratwurst vom EIFEL Schwein oder Rostbratwurst. Schnell auf den Grill, dazu Senf und ein frisches Brötchen. Fertig.
• Grillparty mit Freunden: Misch verschiedene Sorten. Unser Grillwurst-Paket „Der Klassiker" (25,69 €) nimmt dir die Entscheidung ab.
• Gäste beeindrucken: Käsegriller, Merguez vom EIFEL Rind oder Chili & Cheese. Ausgefallene Sorten, über die deine Gäste reden werden.
• Kindergeburtstag: Milde feine Bratwurst oder Käsebratwurst. Kommt bei kleinen Grillmeistern immer gut an.
• WM-Abend, Vatertag oder Sommerparty: Unser XXL BBQ Grillpaket (57,29 €) mit allem, was das Grillherz begehrt.

Wie viele Grillwürstchen pro Person einplanen?

Die wichtigste Frage vor jeder Grillparty. Unsere Faustregel aus der Metzgerei:

• Erwachsene: 2 bis 3 Würstchen (ca. 250 bis 400 g)
• Kinder: 1 Wurst (ca. 100 bis 150 g)
• Hungrige Grillmeister: 3 bis 4 Würstchen (ca. 400 bis 500 g)

Planst du neben Bratwurst noch Steaks, Nackenkoteletts oder anderes Grillfleisch, rechne eher mit 150 bis 250 g Wurst pro Person. Reichlich Beilagen wie Kartoffelsalat, Nudelsalat und frisches Brot senken den Fleischbedarf zusätzlich. Plane lieber 10 % Puffer ein. Dann wird niemand hungrig vom Grill nach Hause geschickt.

Herkunft und Qualität: Regionalmarke EIFEL

Was unsere Grillwürstchen von Supermarkt-Ware unterscheidet? Herkunft, die du schmeckst.

Regional-Premium: Eifel-Schwein und Eifel-Rind

Ein Großteil unserer Bratwürste und Grillwürste wird aus Fleisch der Regionalmarke EIFEL hergestellt. Das gelbe „e" auf vierfarbigem Grund steht seit 2003 für regionale Herkunft, gepaart mit hervorragender Fleischqualität. Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ältesten Regionalmarken Deutschlands. Das Fleisch kommt von Betrieben aus der Eifel-Region, mit kurzen Wegen und nachvollziehbarer Herkunft.

Hausmacher-Spezialitäten

Unsere Jubiläumsbratwurst und die Bauernbratwurst grob folgen traditionellen Metzgerrezepten. Handwerkskunst, die du mit jedem Bissen spürst.

Traditionelles Metzgerhandwerk

Hinter dem Moselmetzger steht die Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH. Jede Grillwurst wird nach bewährten Rezepten in eigener Herstellung gefertigt. Wir verwenden hochwertiges Fleisch, sorgfältig ausgewählte Gewürze und bei vielen Sorten Naturdarm für den typisch knackigen Biss. Auf unnötige Zusätze verzichten wir. Das schmeckst du.

Grillwürstchen richtig zubereiten: Tipps vom Metzger

Eine gute Bratwurst verdient es, richtig zubereitet zu werden. Mit diesen Tipps wird jede Grillwurst perfekt.

Auf dem Grill

1. Temperatur: Mittlere Hitze, 160 bis 180 °C. Keine Flammen direkt unter den Würstchen.
2. Grillzeit: 8 bis 12 Minuten. Regelmäßig wenden für eine gleichmäßige Bräunung.
3. Nicht einstechen! Das ist der häufigste Fehler. Beim Einstechen geht wertvoller Fleischsaft verloren und die Wurst wird trocken.
4. Profi-Tipp: Den Grillrost vorher mit einer Speckschwarte einreiben. Dann kleben die Würstchen nicht fest.
5. Der Bier-Trick: Im letzten Drittel der Grillzeit die Bratwürste zwei- bis dreimal mit etwas Bier bepinseln. Das gibt eine herrlich knusprige Kruste.

In der Pfanne

1. Etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Bratwürste 8 bis 10 Minuten braten, dabei mehrfach wenden.
3. Nicht zu viele Würste auf einmal in die Pfanne legen, sonst garen sie ungleichmäßig.

Vor der Zubereitung

Nimm die Grillwürstchen 15 bis 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Auf Zimmertemperatur gebrachte Würste garen gleichmäßiger und werden innen saftig, ohne außen zu verbrennen. Vakuumverpackte Würstchen vor dem Grillen aus der Verpackung nehmen und kurz unter Wasser abspülen.

Die passenden Beilagen

Was passt zur Bratwurst? Klassisch natürlich Senf und ein frisches Brötchen. Kartoffelsalat, Nudelsalat oder Krautsalat machen die Grillmahlzeit komplett. Sauerkraut ist der deftige Begleiter, besonders zu groben Rostbratwürsten. Und wenn du es etwas ausgefallener magst: Unsere Freddy MehrCurry Sauce verwandelt jede Bratwurst in eine Currywurst der Extraklasse.

Häufige Fehler beim Grillen von Bratwurst

Damit deine Grillwürstchen perfekt gelingen, vermeide diese typischen Fehler:

1. Zu hohe Hitze: Außen schwarz, innen noch roh. Grille bei mittlerer Hitze und hab etwas Geduld.
2. Wurst einstechen: Ein weitverbreiteter Irrtum. Durch die Einstiche läuft der Saft heraus und die Wurst trocknet aus.
3. Wurst plattdrücken: Wer mit dem Wender auf die Wurst drückt, presst Saft und Geschmack heraus.
4. Kalt auf den Grill: Würstchen direkt aus dem Kühlschrank garen außen schneller als innen. 15 bis 30 Minuten Raumtemperatur vorher lösen dieses Problem.
5. Grill nicht vorgeheizt: Ein Gasgrill braucht etwa 10 Minuten, ein Holzkohlegrill 30 bis 40 Minuten, bis die richtige Betriebstemperatur erreicht ist. Erst dann die Würstchen auflegen.

Grillwurst-Pakete: Alles aus einer Box

Du willst nicht lange überlegen und für den nächsten Grillabend direkt alles parat haben? Unsere Grillpakete machen es dir leicht:

• Der Klassiker: Das Grillwurst-Paket (25,69 €): Traditionelle Grillwürste ohne Schnickschnack. Alles, was das Herz eines Würstchengrill-Fans höherschlagen lässt.
• Grillpaket BBQ Classic (51,21 €): Alles was das Grillherz begehrt. Neben Würstchen auch Steaks und weiteres Grillgut.
• XXL BBQ Grillpaket (57,29 €): Wenn auf dem Grill mehr liegt als nur Würstchen. Für den großen Grillabend mit Freunden und Familie.
• WM Grill-Paket 2026 (65,90 €): Sechs verschiedene Fleischsorten und Würste, ausgelegt für 3 bis 4 Personen. Dazu eine BBQ Sauce.

Alle Pakete sind versandkostenfrei, da sie den Mindestbestellwert von 49 € überschreiten.

Sicher gekühlt bis an deine Haustür

Frische Grillwürstchen per Post? Na klar. Wir liefern alle Bratwürste und Grillwürste sicher gekühlt in ganz Deutschland direkt an deine Haustür. Unsere Kühlverpackung sorgt dafür, dass die Kühlkette vom Versand bis zur Zustellung nicht unterbrochen wird. So kommt deine Bestellung frisch bei dir an, genau wie an der Metzgertheke. Und ab einem Bestellwert von 49 € liefern wir versandkostenfrei.

Häufig gestellte Fragen zu Grillwürstchen

Welche Grillwürstchen gibt es beim Moselmetzger?

In unserem Grillwurst-Sortiment findest du über 30 verschiedene Sorten. Von der klassischen Bratwurst vom EIFEL Schwein über Käsekrainer, Rostbratwurst und Rindswürste bis hin zu Merguez, Kräuterbratwurst und vegetarischer Bratwurst. Dazu kommen fertige Grillpakete für den unkomplizierten Grillabend.

Wie lange muss man Grillwürstchen grillen?

Bei mittlerer Hitze (160 bis 180 °C) brauchen unsere Bratwürste 8 bis 12 Minuten auf dem Grill. Regelmäßig wenden, nicht einstechen. Die Wurst ist fertig, wenn sie außen goldbraun und knusprig ist, beim Reinbeißen knackig und sich beim Anfassen mit der Grillzange fest anfühlt.

Wie viele Grillwürstchen pro Person einplanen?

Rechne mit 2 bis 3 Würstchen (ca. 250 bis 400 g) pro erwachsener Person. Bei Kindern reicht meist eine Wurst. Gibt es noch anderes Grillgut wie Steaks oder Spare Ribs dazu, reduziere auf 1 bis 2 Würstchen pro Person.

Kann man Grillwürstchen einfrieren?

Ja, unsere Bratwürste lassen sich problemlos einfrieren. In der Originalverpackung halten sie im Gefrierschrank bis zu 3 Monate. Zum Auftauen die Würste über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen. Nicht in der Mikrowelle oder im warmen Wasser auftauen, das beeinträchtigt die Qualität.

Wie lange sind Grillwürstchen im Kühlschrank haltbar?

Vakuumverpackte Bratwürste sind im Kühlschrank bei 2 bis 7 °C bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen der Verpackung innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbrauchen. Achte darauf, die Kühlkette nicht zu unterbrechen.

Was ist der Unterschied zwischen Bratwurst und Rostbratwurst?

Eine Bratwurst kann fein oder grob sein und wird gebrüht oder roh angeboten. Die Rostbratwurst ist eine halbgrobe bis grobe Bratwurst, die speziell für den Grill (Rost) gemacht ist. Sie hat mehr Biss und einen kräftigeren Geschmack. Beide schmecken auf dem Grill und in der Pfanne.

Welche Würstchen eignen sich zum Grillen?

Grundsätzlich eignen sich alle unsere Bratwürste und Grillwürste für den Grill. Besonders beliebt sind Rostbratwurst, Käsebrater und unsere Klassiker-Bratwurst vom EIFEL Schwein. Für Abwechslung sorgen die Merguez vom EIFEL Rind, Kräuterbratwurst oder die Chili & Cheese Bratwurst.

Grillwürstchen bestellen: Metzger-Qualität aus der Eifel

Ob du eine einzelne Sorte testen willst oder direkt ein ganzes Grillpaket für die nächste Party brauchst: Beim Moselmetzger bekommst du echte Metzger-Grillwürstchen mit Herkunft und Geschmack. Stöbere durch unser Grillwurst-Sortiment, entdecke unsere Grillfleisch-Auswahl oder leg dir direkt ein Grillwurst-Paket in den Warenkorb. Sicher gekühlt, frisch und versandkostenfrei ab 49 € direkt zu dir nach Hause.