Rindfleisch

Fragen zu unserem Rind.

• 01 Welches Teilstück eignet sich für welche Zubereitung?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Schweinerücken und Krustenbraten gehören in den Ofen. Filet und Lachs eignen sich für die schnelle Pfanne oder für Medaillons. Spareribs, Bauch und Haxe sind klassische BBQ- und Schmorstücke. Nacken ist besonders saftig und ideal für Grillsteaks. Wenn du unsicher bist, schreib uns - wir empfehlen dir das passende Stück."}]}]}
• 02 Sind die Tiere aus regionaler Aufzucht?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Viele Schweine stammen aus unserem Region der Eifel — kleine Bestände, gentechnikfreies Futter, kurze Wege bis zur Schlachtung in unserer eigenen Manufaktur in Löf."}]}]}
• 03 Wie kommt das Fleisch zu mir nach Hause?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Wir schneiden frisch am Versandtag, vakuumieren unter Schutzatmosphäre und versenden in einer gekühlten Isolierbox per DHL-Express. Lieferzeit innerhalb Deutschlands: 1–2 Werktage."}]}]}
• 04 Wie lange ist das vakuumierte Fleisch haltbar?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Vakuumverpackt und gekühlt bei 0–4 °C ist frisches Schweinefleisch 7–10 Tage haltbar."}]}]}
• 05 Wie kann ich mein Lieblingsstück nicht im Sortiment finden?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Schreib uns einfach per Mail oder ruf an. Wir schneiden auf Wunsch nach Vorgabe und versenden auch Sonderzuschnitte."}]}]}
• 06 Kann ich auch ohne Bestellung im Laden vorbeikommen?

  {"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Selbstverständlich. Unsere Theke in Löf an der Mosel ist Mo–Fr 7:00–18:00 und Sa 7:00–13:00 geöffnet."}]}]}