• Versandkostenfrei ab 69€

  • Familienunternehmen in 5. Generation

  • Regionalmarke EIFEL Logo EIFEL Produzent

    EIFEL-Produzent

  • 4,9 Sterne basierend auf 930 Bewertungen
Sülze angericht auf Teller auf rot kariertem Tuch auf schwarzem Hintergrund

Sülzen

  • Zuschnitt und Weiterverarbeitung im eigenen Betrieb in Löf
  • Wurst- und Schinkenwaren aus eigener Herstellung
  • Frisch zugeschnitten und vakuumverpackt

Sülzen beim Moselmetzger kaufen

Was ist Sülze? Sülze, auch bekannt als Sulz, ist ein traditionelles Gericht aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, die in Gelee eingelegt und kalt serviert werden. Die Geleeschicht entsteht durch die Verwendung von Gelatine oder Aspik, die aus gekochten Tierknochen, Knorpeln und Bindegewebe gewonnen wird.

Mehr über Sülzen lesen
9 Produkte
  • Schwartenmagen mit Rindfleisch geschnitten mit Minze und gelben Tomaten auf Schieferhintergrund
    (7)

    Schwartenmagen mit Rindfleisch geschnitten

    Inhalt: 200g geschnitten
    4,59 €
    22,95 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Deutsches Cornedbeef geschnitten mit Knoblauch und Pefferkörner auf Schieferhintergrund

    Deutsches Corned Beef geschnitten

    5,59 €
    27,95 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Hausmacher Schwartenmagen auf Holzbrett angerichtet mit Petersilie und einer kleinen Schüssel Senf
    (3)

    Hausmacher Schwartenmagen

    Inhalt: 400g Dose
    5,79 €
    14,48 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Schweinskopfsülze mit Gurken Riegel mit einer Zwiebel und einer Gewürzgurke auf Schieferhintergrund
    (9)

    Schweinskopfsülze mit Gurken Riegel

    Inhalt: 2 Riegel á 150g
    6,39 €
    21,30 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Ein Anschnitt Schweinskopfsülze mit Gurken und vier scheiben Schweinskopfsülze angerichtet mit einer halbierten Zwiebel und eine Gewürzgurkenglas auf Backpapier mit Schieferhintergrund
    (4)

    Schweinskopfsülze mit Gurken geschnitten

    Inhalt: 200g geschnitten
    4,39 €
    21,95 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Eisbein in Aspik auf Holzbrett angerichtet mit Cocktailtomaten und Rosmarin auf Schieferhintergrund
    (1)

    Eisbein in Aspik

    Inhalt: 200g Dose
    3,79 €
    18,95 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Delikatess Winzersülze Riegel mit Silberzwiebeln und Petersilie auf Schieferhintergrund

    Delikatess Winzersülze Riegel

    Inhalt: 1 Riegel á 150g
    2,49 €
    16,60 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Blutzungenwurst am Stück und geschnitten dekoriert mit Thymian

    Blutzungenwurst ( Zungenwurst ) geschnitten

    Inhalt: 200g geschnitten
    4,79 €
    23,95 €/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Hausmacher Schwartenmagen im Darm vom EIFEL Schwein mit Gurken und Cherry Tomaten auf Schieferhintergrund
    iWurst Case Szenario
    Produkt ist nicht mehr auf Lager
    Nächstes Mal musst du schneller sein 😃
    (5)

    Hausmacher Schwartenmagen im Darm vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 500g
    9,49 €
    18,98 €/kg
    ● Frisch geschnitten
  • Darsellung gezeichnete Hand mit Fleischkeule auf Schieferhintergrund

    Modernes Handwerk

  • Darstellung gezeichnetes Steak mit Herzsymbol

    Mehrfach nutzbare Verpackung

  • Darstellung gezeichnetes Etikett mit Häkchen

    Zuschnitt und Weiterverarbeitung im eigenen Betrieb in Löf

  • Darstellung gezeichneter Kopf

    Großartiger Service

  • Darstellung gezeichnete Hände mit Fleischwurst

    Unabhängige Kontrollen sichern Qualität

Warum solltest du Sülze beim Moselmetzger kaufen?

  • Qualität: Alle unsere Sülzen werden nach traditionellem Rezept hergestellt!
  • Bequeme Lieferung: Du bekommst deine Sülze bequem und einfach innerhalb von 1-2 Tagen direkt vor deine Haustür geliefert. Und versandkostenfreie Lieferung gibt es sogar schon ab 69€!

Ist Sülze und Aspik das gleiche?

Aspik und Sülze sind verwandt, aber nicht dasselbe:

Aspik ist eine klare, geleeartige Substanz, die aus gekochten Tierknochen und Bindegewebe gewonnen wird. Es dient als Geliermittel für Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Sülze ist ein Gericht, bei dem Fleischstücke, Gemüse oder andere Zutaten in Aspik eingebettet sind. Sülze ist weniger klar, da es feste Bestandteile enthält.

Aspik ist also das Geliermittel, während Sülze ein fertiges Gericht ist, das Aspik als Grundlage verwendet.

Welche Sülzen gibt es beim Moselmetzger?

Beim Moselmetzger findest du unter anderem unseren populären Schwartenmagen mit Rindfleisch geschnitten, Schweinskopfsülze mit Gurken Riegel der auch Deutsches Cornedbeef geschnitten.

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