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Hausmacher Schwartenmagen aus Eisbein und Schweinkopf genießen
Hausmacher Schwartenmagen ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Hausmacher Schwartenmagen ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Produktbeschreibung
Unser Hausmacher Schwartenmagen ist die perfekte Wahl für alle Genießer, die den besonderen Anlass mit einer traditionellen Sülze feiern möchten. In praktischer Dosenverpackung präsentieren wir dir eine erstklassige Einlage aus hochwertigem Eisbein- und Schweinkopffleisch sowie aromatischen Schwarten.
Der Name "Schwartenmagen" leitet sich von den Hauptbestandteilen des Gerichts ab, nämlich den Schwarten und dem Magen. Bei der Zubereitung wird Schweineschwarte zusammen mit anderen Fleischteilen wie Eisbein und Schweinkopf gekocht und anschließend in einer Gelatineform abgekühlt. Der Name "Schwartenmagen" beschreibt also die Kombination aus den verwendeten Schwarten und dem magenförmigen Aussehen des Gerichts. Je nach Region wird auch der Name Presswurst oder Presssack verwendet!
Schwartenmagen hat einen herzhaften und würzigen Geschmack. Die Kombination aus gekochtem Schweinefleisch, Schwarten und Gewürzen verleiht ihm eine charakteristische Aromatik. Der Geschmack kann als kräftig, deftig und leicht säuerlich beschrieben werden. Die Gelatine gibt dem Schwartenmagen eine zarte Konsistenz, während das Fleisch und die Schwarten für einen angenehmen Biss sorgen. Schwartenmagen ist ein traditionelles Gericht mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das Liebhaber deftiger Speisen anspricht.
Unser Schwartenmagen besticht nicht nur durch seine einzigartige Konsistenz, sondern auch durch seinen delikaten Geschmack.
Gewicht: 400g Dose
Senf und Senferzeugnisse
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
Schwein |
|---|---|
Verwendung |
Brunchtime, Frühstück |
Zubereitung |
Zum Rohverzehr geeignet |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
In heißem Butterschmalz oder Öl scharf von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze fertig garen. Klassisch und schnell.
SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.
Extra für Dich
Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.
AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.
SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.
STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für unsere Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei uns im Fokus.
Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
Traditionelle Sülze in der Dose!