Bratwurst

Warum solltest du Bratwurst beim Moselmetzger kaufen?

• Frische: Bratwurst vom Moselmetzger steht für Frische, da wir täglich produzieren!
• Qualität: Alle unsere Würste werden nach traditionellem Rezept hergestellt!
• Bequeme Lieferung: Du bekommst dein Bratwurst bequem und einfach innerhalb von 1-2 Tagen direkt vor deine Haustür geliefert. Und versandkostenfreie Lieferung gibt es sogar schon ab 69€
• Geschmack: Wir haben eine große und sehr leckere Auswahl an Bratwürste. Stöbere gerne etwas bei uns im Shop

Wie wird unsere Bratwurst hergestellt?

Der Rohstoff für unsere Bratwürstchen wird zuerst von unseren Metzgern gekuttert. Dabei wird das Fleisch zusammen mit Wasser, Kräutern, Gewürzen und der jeweiligen Einlage in einem riesigen Fleischwolf zu einer feinen Masse zerkleinert. Die Masse wird dann in den Darm gefüllt und auf unseren „Böcken“ aufgehangen. Im nächsten Schritt geht’s für die noch rohen Würstchen in unsere Brühkammern. Dort werden Sie dann in heißem Wasserdampf gebrüht.

So bereitest du die perfekte Bratwurst zu!

Die Bratwurst kann auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Über dem Holzkohlegrill entwickelt sich der rauchige Geschmack, der die Bratwurst zum richtigen Genuss macht. Natürlich kann man die Bratwürstchen auch auf einem Elektrogrill grillen. Wer jedoch überhaupt keine Möglichkeit zum Grillen hat, greift ganz einfach auf eine Pfanne zurück. Darin sollte die Wurst bei mittlerer Hitze gebraten werden

Welche Bratwürste gibt es beim Moselmetzger?

In unserem Sortiment finden sich viele verschiedene Bratwürste. Von den Klassikern, wie der Bratwurst, Bratwurst grob gebrüht und der Rostbratwurst, bis zu unseren neuen Sorten, wie der Käsebratwurst, Bratwurst “Florentine”, Landbauernbratwurst und der Jubiläumsbratwurst mit leichter Kräuternote, ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Für unsere vegetarischen Kunden bieten wir seit neuestem auch die vegetarische Bratwurst mit Sellerie- und Karotteneinlage an. Diese Bratwurst sollte man auf jeden Fall probiert haben!

Was ist der Unterschied zwischen grober und feiner Bratwurst?

In unserem Online-Shop bieten wir euch neben unserem Sortiment an feinen Bratwürsten auch unsere Bratwurst grob gebrüht an. Der Unterschied zwischen einer feinen und groben Bartwurst ist die „Feinheit“ des Bräts. Bei der groben Bratwurst wird das Fleisch nicht ganz so fein gewolft, sodass sie noch ein wenig mehr Struktur und Biss behält.