EIFEL-Produzent
Hoevelgriller
und 35.589+ zufriedene Kunden vertrauen uns.
Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein mit feiner Kräuternote
Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein
versandkostenfrei schon ab 49€
Kostenloser Versand ab 69€:
Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Produktbeschreibung
Diese Kräuterbratwurst besteht aus Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL und wird nach einem klassischen Metzgerrezept mit Kräutern und Gewürzen abgestimmt. Sie ist milder als eine Bratwurst mit Senf oder Paprika, aromatischer als eine reine Pfefferbratwurst. Auf dem Grill oder in der Pfanne, beides funktioniert.
Das EIFEL-Qualitätszeichen steht für Fleisch aus der Eifelregion, einem Mittelgebirge zwischen Rhein, Mosel und der belgisch-luxemburgischen Grenze. Die Schweine wachsen unter kontrollierten Bedingungen auf, die Herkunft ist nachvollziehbar und regional gebunden. Für eine Bratwurst ist das keine Selbstverständlichkeit. Die meisten Kräuterbratwürste im Handel kommen aus anonymer Massenproduktion ohne regionalen Bezug. Hier kommt das Schweinefleisch aus der Eifel und wird beim Moselmetzger zu Wurst verarbeitet, einem Familienbetrieb in vierter Generation.
Der Unterschied zur klassischen Bratwurst liegt in der Würzung. Statt Majoran dominiert ein abgestimmtes Kräuterprofil, das den Eigengeschmack des Fleisches unterstützt statt zu überdecken. Das Brät enthält Schweinefleisch und Speck im richtigen Verhältnis. Zu wenig Fett macht die Wurst trocken, zu viel lässt sie auf dem Grill zusammenfallen. Diese Bratwurst vom EIFEL Schwein hält beides in Balance.
Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten garen, einmal wenden. In der Pfanne mit etwas Öl auf gleiche Weise. Die Bratwurst nicht einstechen. Passt klassisch zu Senf und Brot, gut auch zu Ofenkartoffeln oder einem einfachen Krautsalat. Wer sie mit Zwiebeln und Bier in einer Pfanne schmort, bekommt eine weichere, saftigere Variante.
Die Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein enthält eine Gewürz- und Kräutermischung, die klassisch für diese Bratwurstart ist. Typische Kräuter in Kräuterbratwürsten sind Petersilie, Majoran, Thymian und Schnittlauch, teils auch Rosmarin. Die vollständige Zutatenliste entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hinweis: Das Produkt enthält Senf (Gewürze mit Senf) und Sellerie als Allergene.
Der Hauptunterschied liegt in der Würzung. Eine klassische Bratwurst nach thüringischer oder fränkischer Art wird oft mit Majoran, Pfeffer und Salz gewürzt. Die Kräuterbratwurst erhält ihr Aroma durch eine breitere Kräutermischung, die dem Brät eine frischere, aromatischere Note gibt. Geschmacklich ist sie milder und kräuterbetonter, besonders für alle geeignet, die eine Bratwurst ohne ausgeprägte Schärfe oder starken Majoran-Geschmack bevorzugen.
Die Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein eignet sich für Grill und Pfanne gleichermaßen. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 12 Minuten garen und einmal wenden. In der Pfanne mit etwas Öl auf gleiche Weise. Wichtig: Die Bratwurst nicht einstechen, sonst tritt der Saft aus und die Wurst wird trocken. Die Kerntemperatur sollte mindestens 70 Grad Celsius erreichen.
Ja. Die Kräuterbratwurst vom EIFEL Schwein enthält Senf (in der Gewürzmischung) und Sellerie als kennzeichnungspflichtige Allergene. Außerdem enthält sie Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose). Die vollständige und rechtsverbindliche Allergenliste entnehmen Sie bitte der Produktverpackung, da sich Rezepturen ändern können.
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Brennwert
Brennwert
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
Schwein |
|---|---|
Verwendung |
Streetfood, Grillparty |
Zubereitung |
Grillen |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Auf Holzkohle oder Gasgrill bei direkter Hitze kurz scharf angrillen, danach indirekt fertig garen. Saftig und mit feinem Raucharoma.
In heißem Butterschmalz oder Öl scharf von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze fertig garen. Klassisch und schnell.
SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.
Extra für Dich
Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.
AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.
Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.
SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.
STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für unsere Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei uns im Fokus.
Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
