Auch im Sparpaket erhältlich

Rund um glücklich Frühstücksbox

Hoevelgriller

und 35.589+ zufriedene Kunden vertrauen uns.

Bauernschinken vom EIFEL Schwein 0.1 kg

Vollmundiger Bauernschinken für herzhafte Mahlzeiten zuhause

Hersteller: Peter Hünten GmbH

3,59 €

35.90 €/kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand

MHD ab Versand: Ungeöffnet bei max. 4°C 30 Tage

Regionale Tradition: 6 Wochen gereift
Dünn geschnitten, pur oder verfeinert
Vielseitig einsetzbar: Aufschnitt, Brotzeit, deftige Gerichte
Moselmetzger Plus Versprechen i
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

Menge wählen 2 Größen

100g geschnitten 3,59 € 450g am Stück 14,89 €

1887

Familienmetzger seit 138 Jahren

5. Generation · Löf an der Mosel

Auch im Sparpaket erhältlich

Rund um glücklich Frühstücksbox

Frische-Versprechen

Optimal gekühlt
Familienunternehmen

In 5. Generation
Handwerkliche Qualität

Hausrezept
Schneller Versand

In 1-2 Werktagen bei dir zu Hause

Leckeren Bauernschinken vom Moselmetzger kaufen

Produktbeschreibung

Was Du
bekommst.

Stück: Bauernschinken vom EIFEL Schwein– 100g geschnitten
Region: Eifel · Mosel · Deutschland
Verpackung: 1-lagig vakuumiert
Kühlkette: DHL/DPD mit mehreren Kühlpads

Was ist Bauernschinken?

Bauernschinken ist eine Art von luftgetrocknetem Schinken, der in vielen europäischen Ländern, besonders in Deutschland und Österreich, beliebt ist. Dieser Schinken wird aus Schweinefleisch hergestellt und traditionell auf eine spezielle Weise zubereitet.

Der Geschmack von Bauernschinken ist mild und leicht salzig. Die Trocknungs- und Reifungsprozesse verleihen ihm eine angenehme Textur und ein würziges Aroma. Bauernschinken kann roh gegessen werden, beispielsweise in dünne Scheiben geschnitten.

Ist Bauernschinken geräuchert?

Die Räucherung ist eine Methode, um dem Schinken zusätzliches Aroma zu verleihen und ihn haltbarer zu machen. Während des Herstellungsprozesses wird der Schinken beim Moselmetzger über Buchenspähne geräuchert.

Unser EIFEL Bauernschinken ist ein wahrer Klassiker mit jahrzehntelanger Tradition. Dieser delikate Rohschinken wird aus sorgfältig ausgewählten Schweinekeulen der Regionalmarke EIFEL hergestellt und ist ein Highlight unserer Hünten-Schinkenlinie.

Der Bauernschinken ist mindestens 6 Wochen gereift!

Häufig gestellte Fragen zum Moselmetzger

Wie lange kann ich eure Produkte im Kühlschrank aufbewahren?

Die Haltbarkeit ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich. Die genaue Mindestrestlaufzeit entnehmt Ihr von dem Etikett auf der Verpackung.

Welche Qualitätssicherung betreibt der Moselmetzger?

Ein ausgebildeter Lebensmittelchemiker überwacht in unserem Haus die Einhaltung der gesetzlichen Standards sowohl bei Produktqualität als auch der Produktauszeichnung. Das Familienunternehmen besteht seit 1887 und ist seit Jahrzehnten fest in der Region etabliert. Als zertifizierter Produzent der Regionalmarke EIFEL sind Qualität, Service, Vertrauen, Verlässlich- und Nachhaltigkeit nicht nur ein Versprechen; sondern ein Ehrenwort.

Wann erhalte ich mein Fleisch?

Wenn am Bestelltag bis 09:00 Uhr bestellt wird, ist das Paket in 1-3 Tagen bei dir. Bei Bestellungen nach 09:00 Uhr geht das Paket am folgenden Werktag raus. Freitags erfolgt kein Versand, da wir nicht garantieren können, dass die Lieferkette eingehalten wird und das Paket in 1-3 Tagen bei euch ankommt. Somit würden wir nicht unseren Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Wie wird versendet?

Wir versenden unsere Produkte per DHL-Paket in einer isolierten Tasche die mit Gelpads gefüllt ist. So können wir garantieren, dass Eure Produkte gekühlt bei euch ankommen.

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

848 kJ

Brennwert

203 kcal

Brennwert

10.2 g

Fett

4.5 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Davon Zucker

23.2 g

Eiweiß

7.7 g

Salz

Zutaten

Schweinefleisch, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Zucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Rauch. 100g Rohschinken enthalten durch Reifung 143g Frischfleisch.

Zusatzstoffe

mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff

Eigenschaften

Auf einen Blick.

Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.

Produkt-Attribute und Metafelder
Art	EIFEL Schwein
Verwendung	Brunchtime, Frühstück, Weinprobe mit Freunden
Portionierung	geschnitten
Zubereitung	Zum Rohverzehr geeignet
Herkunft	Deutschland

Bekannt aus

Über 40 Mal in deutschen Medien empfohlen

Unsere Qualität

Was uns besonders macht

Familienmetzgerei

Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.

Frisch geschnitten

Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.

Vakuum-versiegelt

Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.

Nach Familienrezeptur

Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.

Landschaftsbild der Eifel mit Feldern und Wäldern

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

100% regionale Herkunft aus der Eifel
Strenge Kontrollen & höchste Qualität
Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger

Mehr Fleisch der Regionalmarke EIFEL

Herstellung von Bratwürstchen an Maschine, Abfüllung des Fleischbräts in Därme

MOSELMETZGER +PLUS VERSPRECHEN

SEIT 1887

Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

UNSER VERSPRECHEN

Moselmetzger Plus
Versprechen.

Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

Mehr auf der Waage

Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.

Keine Nachberechnung

Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.

Ehrlicher Preis

Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.

Extra für Dich

Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.

4. und 5. Generation auf Firmenhintergrund

Moselmetzger · 5. Generation

„Wir schneiden noch von Hand. Weil man das schmeckt."

AUS DER MOSEL

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten –
Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unser Team Kennenlernen -->

Seit 5 Generationen

Unsere Familie.
Unser Handwerk.

Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.

1887 Gründung

1920 2. Generation

1955 3. Generation

1985 4. Generation

2022 5. Generation

Unsere Geschichte lesen →

Bild von der Verpackung der Moselmetzger Pakete

Nachhaltigkeit

100 % recyclebare Vollpappe · Kühlpads mehrfach nutzbar

SO KOMMT ES ZU DIR

Verpackt für die echte Frische.

Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.

Frisch verpackt
Unsere Fleischspezialitäten werden in hochwertige Thermobeutel mit Kühlpads gepackt und bleiben damit bis zu 48 Stunden optimal gekühlt – deutlich effektiver als Styropor.
Sicher geliefert
Jede Bestellung wird in einem stabilen Versandkarton verschickt, der den Thermobeutel schützt und mit unserem Klebeband sicher verschlossen wird.
Nachhaltig gedacht
Wir setzen auf umweltfreundliche Materialien: Karton aus 100 % recyclebarer Vollpappe, Kühlpads mehrfach nutzbar oder einfach zu entsorgen.
Sorgfältig gepackt
Unser Team - angeführt von Marcel - stellt jede Lieferung von Hand zusammen. So kommt deine Bestellung zuverlässig frisch und gut geschützt bei dir an.

Stephan Haupt

Geschäftsführer · 5. Generation

STIMME AUS DER MANUFAKTUR

SEIT 2022

Ist seit 2022 einer der Geschäftsführer der Peter Hünten GmbH und führt das Unternehmen gemeinsam mit den weiteren Geschäftsführerinnen.

Verantwortung

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.

KLIMA-
ZERTIFIKAT

⚡ ÖKO STROM
SEIT 2023
● KLIMASCHUTZ

KLIMASCHUTZZERTIFIKAT

100 % Ökostrom

Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für unsere Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei uns im Fokus.

429,2t CO₂ vermieden / Jahr

GEPRÜFT VON TÜV NORD · LichtBlick
KLASSE
2000

☀ PATEN
SEIT 2023
● ENGAGEMENT

WIR SIND PATEN

Klasse 2000 — gesunde Kinder

Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

1Schule in der Region gefördert

GEPRÜFT VON Verein Programm Klasse 2000 e. V.

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