Ofen
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
Hoevelgriller
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Saftiger Jungbullen Tafelspitz – frisch auf den Tisch gebracht
Jungbullen Tafelspitz vom EIFEL Rind - 500g Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Jungbullen Tafelspitz vom EIFEL Rind - 500g Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Produktbeschreibung
Entdecke die exzellente Qualität unseres Jungbullen Tafelspitz, dem Highlight für anspruchsvolle Genießer in der österreichischen und süddeutschen Küche.
Der Rinder-Tafelspitz ist ein wahrer Klassiker, bekannt für sein unverwechselbares Aroma und seine zarte Textur. Seine spitz zulaufende Form verleiht ihm eine besondere Ästhetik auf dem Teller.
Unser Jungbullen Tafelspitz zeichnet sich durch einen leichten Fettdeckel aus, der während des Kochens oder Schmorens das Fleisch saftig und zart hält. Dieser Fettdeckel verleiht dem Gericht eine natürliche Geschmacksfülle und bildet die perfekte Basis für eine köstliche Jus.
Die Zubereitung des Tafelspitzes bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten: Ob als klassisches Wiener Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Apfelkren, als zartes Schmorgericht oder als delikates Siedefleisch - die Vielfalt an Zubereitungsarten macht ihn zu einem äußerst flexiblen und geschmacklichen Highlight.
Rindfleisch aus der EU.
Genaue Kennzeichnung siehe Zusatzetikett
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
EIFEL Rind |
|---|---|
Verwendung |
Das perfekte Dinner, Garen |
Cuts |
Tafelspitz |
Portionierung |
Am Stück |
Zubereitung |
Grillen, Smoken, Garen |
Würzung |
Keine Marinade |
Herkunft |
Deutschland |
Geboren in |
Deutschland |
Gemästet |
Deutschland |
Geschlachtet in |
Deutschland |
Zerlegt in |
Deutschland |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
In heißem Butterschmalz oder Öl scharf von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze fertig garen. Klassisch und schnell.

SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
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Mehr auf der Waage
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Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
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AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.
STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.