Nussschinken

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Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH
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Nussschinken

Was ist Nussschinken?

Der magerste Rohschinken aus unserem Sortiment, hergestellt wird der Schinken aus dem Fleischstück Schweine-Nuss einem Teil der Schweinekeule. Der Nussschinken ist sehr mager und überzeugt durch einen besonders herzhaften Geschmack. Nussschinken lässt sich an den kleinen Scheiben erkennen.

Was ist die Nuss beim Schwein?

Die Nuss ist wie oben schon geschrieben ein Teilstück in der Schweinekeule. Die Schweinenuss ist eines der größten Teilstücke der Keule und befindet sich am großen oberen Kugelgelenk der Hüfte sitzt. Die Nuss eignet sich hervorragend für einen Schinken, da sie keinen großen Fettanteil hat.

Warum heißt Nussschinken Nussschinken?

Wer denkt, dass der Nussschinken „Nussschinken“ heißt, weil Nüsse verarbeitet werden liegt falsch. Der Name ist durch die Verwendung des Teilstückes „Nuss“ entstanden.

Wie schmeckt Nussschinken?

Der Nussschinken hat einen sehr herzhaften Geschmack! Der Schinken ist gepökelt und geräuchert. Er hat keinen nussigen Geschmack, auch wenn der Name des Schinkens sehr darauf hindeutet.

Wie lange ist Nussschinken haltbar?

Der Nussschinken ist beim Moselmetzger ab Versand 21 Tage bei max. 4°C haltbar! 500g Schale unter Schutzatmosphäre verpackt.

Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 608,00 kJ
Brennwert 145,00 kcal
Fett1,90 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,60 g
Kohlenhydrate0,50 g
-davon Zucker31,10 g
Eiweiß5,30 g
Salz0,00 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (608,00 kJ/145,00 kcal)

Zutaten

Schweinefleisch, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Dextrose, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E250, Rauch

- 100g Endprodukt wurden hergestellt aus 136g Fleisch. -


  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
Zusätzliche Informationen

Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf

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