Dörrfleisch trocken gesalzen

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Dörrfleisch trocken gesalzen

Für unser Dörrfleisch suchen wir besonders magere Schweinebäuche aus. Bei unserem Premium-Produkt lassen wir den Bauch etwas länger abtrocknen. Dadurch wird der Geschmack herzhafter und intensiver.

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 1274,00 kJ
Brennwert 305,00 kcal
Fett24,80 g
-davon gesättigte Fettsäuren7,90 g
Kohlenhydrate0,00 g
-davon Zucker0,00 g
Eiweiß21,00 g
Salz4,90 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (1274,00 kJ/305,00 kcal)

Art: Schwein
Portionierung: Am Stück
Gerichte: Schweinebauch
Würzung: Keine Marinade
Zubereitung: Zum Rohverzehr geeignet
 
Zutaten

Schweinebauch ohne Knochen mit natürlich schwankendem Knorpel-/Schwarten-Anteil, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff E250, Rauch.


  • 2. mit Konservierungsstoff
Zusatzstoffe
  • 2. mit Konservierungsstoff
Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
Eier
Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
Sellerie
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Senf
Senf und Senferzeugnisse
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