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Leckeres Dörrfleisch trocken gesalzen vom Moselmetzger
Für unser Dörrfleisch suchen wir besonders magere Schweinebäuche aus. Bei unserem Premium-Produkt lassen wir den Bauch etwas länger abtrocknen. Dadurch wird der Geschmack herzhafter und intensiver.
Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Art: | Schwein |
Portionierung: | Am Stück |
Gerichte: | Schweinebauch |
Würzung: | Keine Marinade |
Zubereitung: | Zum Rohverzehr geeignet |
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert | 1274,00 kJ |
Brennwert | 305,00 kcal |
Fett | 24,80 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 7,90 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g |
-davon Zucker | 0,00 g |
Eiweiß | 21,00 g |
Salz | 4,90 g |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (1274,00 kJ/305,00 kcal)
Schweinebauch ohne Knochen mit natürlich schwankendem Knorpel-/Schwarten-Anteil, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff E250, Rauch.
- 2. mit Konservierungsstoff
- 2. mit Konservierungsstoff






Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf