Schweine Filet ohne Kette

Schweine Filet ohne Kette
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Leckeres Schweine Filet ohne Kette vom Moselmetzger

Schwein-Filet-skalliert2

Am Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule zieht sich das Schweinefilet entlang. Schweinefleisch ist besonders zart und ein Liebling vieler Genießer. Unsere Schweinefilets sind portionierbereit zugeschnitten, mit kleinem Kopf, weitere Abschnitte sind entfernt. Das Filet kann im Ganzen zubereitet werden, am häufigsten aber wird es zu Medaillons geschnitten und kurzgebraten. Mit einer leckeren Soße serviert immer eine Köstlichkeit.

Zuschnitt: pariert, ohne Kopf und Kette

Synonyme: Schweinelende, Lende, Lendenbraten, Lungenbraten, Jungfernbraten

Art: Schwein
Verwendung/Anlass: Das perfekte Dinner
Herkunftsländer: Deutschland
Portionierung: Am Stück
Zubereitung: Braten, Garen
Gerichte: Medaillons
Würzung: Keine Marinade
Cuts: Schweine-Filet
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 448,00 kJ
Brennwert 107,00 kcal
Fett2,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,70 g
Eiweiß22,00 g
Salz0,14 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (448,00 kJ/107,00 kcal)

Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden.
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