Hoevelgriller
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Luftgetrocknete Mettwurst vom EIFEL Schwein 0.245 kg
- Intensiver Geschmack - Luftgetrocknet
- Perfekt für Antipasti, Picknick & zwischendurch
- Trockenreifung: Intensiv, haltbar, unverwechselbar
- Moselmetzger Plus Versprechen
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Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
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Luftgetrocknete Mettwurst vom EIFEL Schwein
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Leckere EIFEL Schwein: Luftgetrocknete Mettwurst vom Moselmetzger kaufen
Eine Spezialität vom Hinte-Pitter: unsere luftgetrocknete Mettwurst aus besten Rohstoffen vom EIFEL-Schwein gehört als Notfallnahrung in jeden Haushalt! Du kannst die Wurst aus der Verpackung nehmen und einfach an einen Haken in der Küche hängen. Dort kann unsere Mettwurst weiter so trocknen und reifen, wie Du es möchtest. Vorausgesetzt Du hälst so lange durch! Für den Antipasti-Teller, das rustikale Picknick oder zum Knabbern zwischendurch.
Was ist luftgetrocknete Mettwurst?
Luftgetrocknete Mettwurst ist eine spezielle Art von Mettwurst, die durch ein Trocknungsverfahren hergestellt wird. Dabei wird frisches Mett, also rohes Schweinefleisch, mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten vermengt und zu Würsten geformt. Anschließend werden diese Würste an der Luft getrocknet, wodurch sie langsam reifen und ihren typischen Geschmack und ihre Konsistenz entwickeln. Das Trocknungsverfahren entzieht der Mettwurst Feuchtigkeit, wodurch sie haltbarer wird und eine besondere Textur erhält. Luftgetrocknete Mettwurst kann sowohl roh als auch gegart verzehrt werden und ist bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr unverwechselbares Aroma.
Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ältesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer Qualtätsmarke zu vermartkten. Als Markenzeichen wurde das gelbe "e" auf vierfarbigen Grund entwickelt. 2013 hat sich die Firma Peter Hünten diesem Regionalverbund angeschlossen und wird seitdem jährlich geprüft und zertifiziert.
Für unser Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL bedeutet das:
- die Tiere stammen ausschließlich aus der Großregion Eifel
- kürzeste Transportwege und dadurch weniger Stress für die Tiere
- schonende Schlachtung nach streng kontrollierten Richtlinien
- handwerkliche Weiterverarbeitung
- eine hochwertige Fleischqualität
| Art | EIFEL Schwein |
|---|---|
| Verwendung | Brunchtime, Frühstück, Weinprobe mit Freunden |
| Portionierung | Am Stück |
| Zubereitung | Zum Rohverzehr geeignet |
| Herkunft | Deutschland |
Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene
Allergene
Allergene
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Senf und Senferzeugnisse
Kann Spuren enhalten von:
Kann Spuren enhalten von:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten
Zutaten
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
mit Antioxidationsmittel
Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst
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Hochwertiges Fleisch
Strenge Qualitätskontrolle
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Familien - Unternehmen
Tradition und Verantwortung
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Hervorragender Support
Schnelle Unterstützung von Profis
Produktqualität
Strenge Qualitätskontrollen
- Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
- Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
- Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb
Rückverfolgbarkeit
- Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
- Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung
Hygiene & Sicherheit
- Regelmäßige mikrobiologische Tests
- Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
- Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit
Nachhaltigkeit
- Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
- Umweltschonende Produktionsprozesse
Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.
Unsere Verpackung
- Frisch verpackt - Unsere Fleischspezialitäten werden in hochwertige Thermobeutel mit Kühlpads gepackt und bleiben damit bis zu 48 Stunden optimal gekühlt - deutlich effektiver als Styropor.
- Sicher geliefert - Jede Bestellung wird in einem stabilen Versandkarton verschickt, der den Thermobeutel schützt und mit unserem Klebeband sicher verschlossen wird.
- Nachhaltig gedacht - Wir setzen auf umweltfreundliche Materialien: Karton aus 100 % recyclebarer Vollpappe, Kühlpads mehrfach nutzbar oder einfach zu entsorgen
- Sorgfältig gepackt - Unser Team - angeführt von Marcel - stellt jede Lieferung von Hand zusammen. So kommt deine Bestellung zuverlässig frisch und gut geschützt bei dir an.
Unsere Gesellschaft ist uns wichtig
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Klimaschutzzertifikat
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.
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Wir sind Paten - gesunde Ernährung
Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
Ein muss auf jedem Antipasti-Teller!