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Saftiger Schweinekamm für vielseitige Genusserlebnisse
Schweinekamm / Schweinenacken ohne Knochen - 1000g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Schweinekamm / Schweinenacken ohne Knochen
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Schweinekamm / Schweinenacken ohne Knochen - 1000g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Spicy Smoke Sensation BBQ Sauce
Produktbeschreibung
Unser Schweinekamm / Schweinenacken oder auch Schweinehals ohne Knochen - ein kulinarisches Multitalent! Als Verlängerung des Koteletts am Hals bietet dieses vielseitige Fleischstück unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Durchzogen von feinem Fett, verspricht der Schweinekamm ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Saftig, zart und aromatisch verwöhnt er deine Sinne bei jedem Bissen. Ob du ihn für köstliche Bratenkreationen, zartes Pulled Pork, saftige Steaks oder deftiges Gulasch nutzt, der Schweinekamm wird dich mit seiner Vielseitigkeit beeindrucken.
Mit seiner hochwertigen Qualität und seinem authentischen Geschmack wird er zum Star auf deinem Teller.
Zuschnitt: ohne Knochen
Synonyme: Schweinehals, Schweinenacken, Kernbraten, Schopfbraten (östereichisch)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
Schwein |
|---|---|
Verwendung |
Grillparty, Das perfekte Dinner |
Cuts |
Kamm/Nacken |
Portionierung |
Am Stück |
Zubereitung |
Braten, Grillen, Smoken, Schmoren, Garen |
Würzung |
Keine Marinade |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Auf Holzkohle oder Gasgrill bei direkter Hitze kurz scharf angrillen, danach indirekt fertig garen. Saftig und mit feinem Raucharoma.
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
In heißem Butterschmalz oder Öl scharf von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze fertig garen. Klassisch und schnell.
Bei niedriger Temperatur über Holzräucherchips low & slow garen. Tiefes Raucharoma und butterzartes Ergebnis.
SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.
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Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.
AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.
SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.
STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für unsere Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei uns im Fokus.
Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
Ideal als Braten, zum selber würzen!