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Bombay
Barbecue
Braumeister
Natur
Knoblauch
Paprika
Salz & Pfeffer
Senfzauber

Marinaden

Bombay

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Schärfe	x
Rauchnote	x
Geschmacksintensität				x
Fruchtig				x

Wer an Bombay Marinade denkt, denkt an Curry. Wenig verwunderlich ist Curry einer der prägenden Bestandsteile der Bombay Marinade, jedoch sind auch Noten von Kokosnussmilch und Ananas vorhanden. So entsteht ein fruchtiges und geschmacksintensives kulinarisches Erlebnis. Die orientalische Richtung dieser Marinade ist der Klassiker bei Putenbrust. Insbesondere, da sein geringer Fettanteil optimal zur mageren Pute passt.

Hot & Spicy

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Rauchnote	x
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Braumeister

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Geschmacksintensität				x
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Braumeister: Ein besonderes Highlight ist ohne wenn und aber unsere Braumeister Marinade. Das Malzaroma passt perfekt zur BBQ und Bier. Rauchig und angenehm fruchtig entwickelt hiermit jedes Steak ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Natur

Natur bedeutet, dass das Fleisch nicht von uns mariniert wird, sondern Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen können und das Fleisch Ihrem Geschmack entsprechend marinieren können.

Knoblauch

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Schärfe	x
Rauchnote	x
Geschmacksintensität			x
Fruchtig	x

Ein echter Allrounder ist sicherlich die Kräuter-Knoblauch Marinade. Leicht prägend im Geschmack und mit einem Hauch Schärfe eignet sich diese Marinade zu wirklich jedem Steak. Insbesondere Rindfleisch, welches einen intensiveren Eigengeschmack hat als Schwein oder Pute, harmoniert mit der Kräuter und Knoblauch Note hervorragend.

Paprika

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Geschmacksintensität		x
Fruchtig			x

Paprika: Unsere Paprikamarinade passt perfekt zu jeder Art von Steak. Durch seine moderate leichte Paprikanote bleibt der ursprüngliche Geschmack des Teilstückes bestehen und verfeinert das Aroma mild rauchig, sowie fruchtig.

Salz & Pfeffer

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Schärfe		x
Rauchnote	x
Geschmacksintensität		x
Fruchtig	x

Salz & Pfeffer und etwas Öl, diese Marinade hebt den echten Fleischgeschmack hervor und intensiviert diesen noch weiter. Jeder der den natürlichen Geschmack der Steaks ohne weitere Geschmacksrichtungen bevorzugt, sollte die Salz und Pfeffer Marinade wählen.

Senfzauber

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Schärfe		x
Rauchnote	x
Geschmacksintensität					x
Fruchtig		x

Senf nicht nur zur Bratwurst, sondern auch zum Steak?! Diese Marinade macht Es möglich! Ein echt intensiver Senfgeschmack, den sonst keine Marinade bringt. Durch den hohen Senfanteil erhält die Senf-Zauber Marinade eine Messerspitze Schärfe, die mit leicht fruchtigen Geschmack abgerundet wird.