Ofen
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
Hoevelgriller
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Dickes Bugstück vom EIFEL Rind macht jeden Braten zum Erlebnis
Dickes Bugstück vom EIFEL Rind - 1000g Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Dickes Bugstück vom EIFEL Rind - 1000g Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Produktbeschreibung
Unser Rinder Dickes Bugstück - Zart und saftig für den perfekten Rinderbraten!
Das Rinder Dickes Bugstück, das sich im Vorderviertel des Rindes, genauer gesagt in der Keule, befindet, ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Seine einzigartige Beschaffenheit zeichnet sich durch eine geringe Anzahl von Sehnen aus, was es zu einem besonders zarten Stück Fleisch macht. Gleichzeitig ist es von feinen Fettadern durchzogen, die für eine hervorragende Marmorierung sorgen und dem Fleisch zusätzliche Geschmacksnuancen verleihen.
Unser Rinderbug überzeugt nicht nur durch seine zarte Textur und das saftige Fleisch, sondern auch durch seine ideale Größe. Durch die großzügigen Proportionen ist es perfekt geeignet, um einen saftigen Rinderbraten zuzubereiten, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.
Die Marmorierung des Fleisches sorgt während des Bratens für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks und hält das Fleisch saftig und zart. Mit dem Rinder Dickes Bugstück gelingt dir ein echtes Highlight für besondere Anlässe oder einfach für den Genuss zu Hause.
Entdecke jetzt unser Rinder Dickes Bugstück und erlebe den unvergleichlichen Geschmack und die zarte Konsistenz eines erstklassigen Rinderbratens.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
EIFEL Rind |
|---|---|
Verwendung |
Garen |
Cuts |
Bug Stück |
Portionierung |
Am Stück |
Zubereitung |
Garen, Schmoren, Smoken |
Würzung |
Keine Marinade |
Herkunft |
Deutschland |
Geboren in |
Deutschland |
Gemästet |
Deutschland |
Geschlachtet in |
Deutschland |
Zerlegt in |
Deutschland |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
Vakuumiert im temperierten Wasserbad punktgenau auf den Punkt garen. Maximal zart, kein Übergaren möglich.

SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
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Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.

AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.

STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.
Es ist kaum von Sehnen durchwachsen und dadurch sehr zart, jedoch ist es von feinen Fettadern durchzogen