• Versandkostenfrei ab 69€

  • Familienunternehmen in 5. Generation

  • Regionalmarke EIFEL Logo EIFEL Produzent

    EIFEL-Produzent

  • 4,9 Sterne basierend auf 930 Bewertungen

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Customer 1 Hoevelgriller

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Bierschinken vom EIFEL Schwein 0.2 kg

Echter Bierschinkengenuss vom EIFEL Schwein für Feinschmecker

Hersteller: Peter Hünten GmbH
Normaler Preis 4,29 €
21.45 €/kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
MHD ab Versand: Ungeöffnet bei max. 20°C 180 Tage
Packungsinhalt: 200g Dose
  • Ideal für den Vorrat - jederzeit griffbereit
  • Perfekt für Partys & Buffets
  • Milde Würze: Fein abgestimmter Geschmack
  • Moselmetzger Plus Versprechen i
  • Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

In 1-2 Werktagen bei dir zu Hause!
Versand Mo–Do vormittags
Zahlungsarten
1887
Familienmetzger seit 138 Jahren
5. Generation · Löf an der Mosel
  • Frische-Versprechen

    Optimal gekühlt

  • Familienunternehmen

    In 5. Generation

  • Handwerkliche Qualität

    Hausrezept

  • Schneller Versand

    In 1-2 Werktagen bei dir zu Hause

Leckerer EIFEL Bierschinken vom Moselmetzger kaufen

Produktbeschreibung

Was Du
bekommst.

Stück
Bierschinken vom EIFEL Schwein
Region
Eifel · Mosel · Deutschland
Verpackung
1-lagig vakuumiert
Kühlkette
DHL/DPD mit mehreren Kühlpads

Entdecke den einzigartigen Genuss von echtem Bierschinken! Unsere hochwertige Aufschnittsorte wird dich mit exquisitem Geschmack und bester Qualität überzeugen. Nur beste Rohstoffe kommen in die Herstellung: Fein gekuttertes Brät mit großstückiger magerer Schinkenfleischeinlage (60 %) - ein wahrer Gaumenschmaus!

Warum heißt der Bierschinken so?

Der Bierschinken wird vermutlich so genannt, weil er traditionell als Begleitung zu Bier gereicht wurde. Ursprünglich wurde er in Bier gebadet, um ihm sein charakteristisches Aroma zu verleihen. Heutzutage wird der Bierschinken jedoch nicht mehr in Bier hergestellt, sondern erhält seinen Namen aufgrund seiner Verwendung als herzhafter Snack, der gut zu einem kühlen Bier passt. Der Name "Bierschinken" verweist somit auf die langjährige kulinarische Tradition und die ideale Kombination mit Biergenuss.

Ist Bierwurst das gleiche wie Bierschinken?

Der Bierschinken hat viel größere Fleischeinlagen die direkt sichtbar sind. Bei der Bierwurst hingegen ist die Körnung viel kleiner. Außerdem wird in der Bierwurst neben Schweinefleisch auch Rindfleisch verwendet, im Bierschinken ausschließlich Schweinefleisch.

Was ist in Bierschinken drin?

Bierschinken besteht in der Regel aus fein gekuttertem Brät mit einer großstückigen mageren Schinkenfleischeinlage. Es werden beste Rohstoffe verwendet, und der Schinkenanteil beträgt in der Regel etwa 60%. Dadurch erhält der Bierschinken seinen charakteristischen Geschmack und seine zarte Textur. Zusätzlich können je nach Rezeptur und Hersteller auch Gewürze und Kräuter hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verfeinern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die genaue Zusammensetzung von Bierschinken von Hersteller zu Hersteller variieren kann.

Wie isst man Bierschinken?

Bierschinken wird häufig als Aufschnitt gegessen. Er eignet sich besonders gut als Belag für Brote, Brötchen oder Sandwiches. Man kann ihn auch in Scheiben geschnitten auf einer Wurst- oder Käseplatte servieren. Zudem lässt sich Bierschinken vielseitig in Salaten, Quiches, oder Wraps verwenden. Seine milde Würze und zarte Textur machen ihn zu einer beliebten und vielseitigen Delikatesse für unterschiedliche kulinarische Anlässe.

Wird Bierschinken mit Bier hergestellt?

Nein, traditionell wird Bierschinken nicht mit Bier hergestellt. Der Name "Bierschinken" hat nichts mit der Verwendung von Bier als Zutat zu tun. Es handelt sich dabei um eine Bezeichnung für eine bestimmte Art von Schinkenwurst, die ihren Namen vermutlich aufgrund ihrer ursprünglichen Verwendung als herzhafter Snack zum Biergenuss erhalten hat. Tatsächlich enthält Bierschinken in der Regel kein Bier als Bestandteil seiner Rezeptur. Es besteht hauptsächlich aus fein gekuttertem Brät und großstückiger magerer Schinkenfleischeinlage.

Wie schmeckt Bierschinken?

Bierschinken hat einen mild-würzigen Geschmack mit einer feinen Schinkenaroma-Note. Er ist zart und saftig, wodurch er sich gut als Aufschnitt eignet. Der Schinken ist nicht zu intensiv, sodass er von vielen Menschen als angenehm und vielseitig im Geschmack empfunden wird. Der typische Bierschinken zeichnet sich durch eine ausgewogene Würze aus, die ihn zu einer beliebten Delikatesse macht.

Der echte Bierschinken ist ein Highlight auf deinem Aufschnitt Teller oder als herzhafter Snack zwischendurch. Die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und würziger Note verleiht jedem Biss eine besondere Freude. Lass dich von der unverwechselbaren Qualität und dem einzigartigen Geschmack begeistern!

Gewicht: 200g Dose

Häufig gestellte Fragen zum Moselmetzger

Wie lange kann ich eure Produkte im Kühlschrank aufbewahren?

Die Haltbarkeit ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich. Die genaue Mindestrestlaufzeit entnehmt Ihr von dem Etikett auf der Verpackung.

Welche Qualitätssicherung betreibt der Moselmetzger?

Ein ausgebildeter Lebensmittelchemiker überwacht in unserem Haus die Einhaltung der gesetzlichen Standards sowohl bei Produktqualität als auch der Produktauszeichnung. Das Familienunternehmen besteht seit 1887 und ist seit Jahrzehnten fest in der Region etabliert. Als  zertifizierter Produzent der Regionalmarke EIFEL sind Qualität, Service, Vertrauen, Verlässlich- und Nachhaltigkeit nicht  nur ein Versprechen; sondern ein Ehrenwort.

Wann erhalte ich mein Fleisch?

Wenn am Bestelltag bis 09:00 Uhr bestellt wird, ist das Paket in 1-3 Tagen bei dir. Bei Bestellungen nach 09:00 Uhr geht das Paket am folgenden Werktag raus. Freitags erfolgt kein Versand, da wir nicht garantieren können, dass die Lieferkette eingehalten wird und das Paket in 1-3 Tagen bei euch ankommt. Somit würden wir nicht unseren Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Wie wird versendet?

Wir versenden unsere Produkte per DHL-Paket in einer isolierten Tasche die mit Gelpads gefüllt ist. So können wir garantieren, dass Eure Produkte gekühlt bei euch ankommen.

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Allergene

Abbildung Sellerie Allergen Sellerie
Sellerie
und Sellerieerzeugnisse
Abbildung Senf Allergen Senf
Senf
und Senferzeugnisse

Allgemeine Informationen zu Allergenen

Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Senf und Senferzeugnisse

Kann Spuren enhalten von:

Abbildung Getreide Allergen Gluten
Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Abbildung Ei Allergen Ei
Eier
und Eierzeugnisse
Abbildung Milch Allergen Laktose
Milch
und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Abbildung Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

688 kJ

Brennwert

165 kcal

Brennwert

11.2 g

Fett

0.7 g

Kohlenhydrate

0.6 g

Davon Zucker

15.4 g

Eiweiß

2.4 g

Salz

Zutaten

Schweinefleisch 91%, Trinkwasser, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Gewürze und Kräuter, SENFKÖRNER, Stabilisator E450/E331/E262, Dextrose, Antioxidationsmittel E300/E301, Gewürzextrakte (u.a. SENF, SELLERIE), Konservierungsstoff E250.

Zusatzstoffe

mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat
Eigenschaften

Auf einen Blick.

Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.

Produkt-Attribute und Metafelder
Art
EIFEL Schwein
Verwendung
Brunchtime, Frühstück
Portionierung
Konserven
Zubereitung
Zum Rohverzehr geeignet
Herkunft
Deutschland

Bekannt aus

Über 40 Mal in deutschen Medien empfohlen

Unsere Qualität

Was uns besonders macht

01

Familienmetzgerei

Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.

02

Frisch geschnitten

Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.

03

Vakuum-versiegelt

Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.

04

Nach Familienrezeptur

Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.

Landschaftsbild der Eifel mit Feldern und Wäldern

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

  • 100% regionale Herkunft aus der Eifel
  • Strenge Kontrollen & höchste Qualität
  • Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
  • Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger
Herstellung von Bratwürstchen an Maschine, Abfüllung des Fleischbräts in Därme
MOSELMETZGER +PLUS VERSPRECHEN

SEIT 1887

Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

UNSER VERSPRECHEN

Moselmetzger Plus
Versprechen.

Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.

Mehr auf der Waage

Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.

Keine Nachberechnung

Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.

Ehrlicher Preis

Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.

Extra für Dich

Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.

4. und 5. Generation auf Firmenhintergrund

Moselmetzger · 5. Generation

„Wir schneiden noch von Hand. Weil man das schmeckt."

AUS DER MOSEL

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten –
Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unser Team Kennenlernen -->

Seit 5 Generationen

Unsere Familie.
Unser Handwerk.

Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.

1887 Gründung
1920 2. Generation
1955 3. Generation
1985 4. Generation
2022 5. Generation
Unsere Geschichte lesen →
Bild Storytelling 1950
Bild von der Verpackung der Moselmetzger Pakete

Nachhaltigkeit

100 % recyclebare Vollpappe · Kühlpads mehrfach nutzbar

SO KOMMT ES ZU DIR

Verpackt für die echte Frische.

Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.

  1. Frisch verpackt
    Unsere Fleischspezialitäten werden in hochwertige Thermobeutel mit Kühlpads gepackt und bleiben damit bis zu 48 Stunden optimal gekühlt – deutlich effektiver als Styropor.
  2. Sicher geliefert
    Jede Bestellung wird in einem stabilen Versandkarton verschickt, der den Thermobeutel schützt und mit unserem Klebeband sicher verschlossen wird.
  3. Nachhaltig gedacht
    Wir setzen auf umweltfreundliche Materialien: Karton aus 100 % recyclebarer Vollpappe, Kühlpads mehrfach nutzbar oder einfach zu entsorgen.
  4. Sorgfältig gepackt
    Unser Team - angeführt von Marcel - stellt jede Lieferung von Hand zusammen. So kommt deine Bestellung zuverlässig frisch und gut geschützt bei dir an.
Stephan Haupt
Stephan Haupt
Geschäftsführer · 5. Generation

STIMME AUS DER MANUFAKTUR

Bierschinken enthält kein Bier! Schmeckt aber super!

SEIT 2022

Ist seit 2022 einer der Geschäftsführer der Peter Hünten GmbH und führt das Unternehmen gemeinsam mit den weiteren Geschäftsführerinnen.

Verantwortung

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.

  • Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger
    KLIMA-
    ZERTIFIKAT
    ÖKO STROM
    SEIT 2023
    ● KLIMASCHUTZ
    KLIMASCHUTZZERTIFIKAT

    100 % Ökostrom

    Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für unsere Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei uns im Fokus.

    429,2t CO₂ vermieden / Jahr
    GEPRÜFT VON TÜV NORD · LichtBlick
  • Moselmetzger Klasse 2000 Paten
    KLASSE
    2000
    PATEN
    SEIT 2023
    WIR SIND PATEN

    Klasse 2000 — gesunde Kinder

    Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

    1Schule in der Region gefördert
    GEPRÜFT VON Verein Programm Klasse 2000 e. V.