Ofen
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
Hoevelgriller
und 35.589+ zufriedene Kunden vertrauen uns.
Lammkeule zart und lecker, bequem servierfertig genießen
Lammkeule ohne Knochen & Hüfte ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Lammkeule ohne Knochen & Hüfte ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Produktbeschreibung
Unsere sorgfältig ausgewählte Lammkeule garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das zarte Fleisch schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet seinen unverwechselbaren Geschmack in voller Pracht.
Die Kombination aus zartem Lammfleisch ohne Knochen und Hüfte ermöglicht dir eine einfache Zubereitung und einen unvergleichlichen Genuss. Ob im Ofen geschmort oder auf dem Grill gegrillt, unsere Lammkeule wird jeden Gaumen verzaubern.
Neben ihrem delikaten Geschmack punktet die Lammkeule auch mit ihren vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten. Kreiere beeindruckende Gerichte, die deine Gäste begeistern werden. Das zarte Fleisch wird von einer perfekten Balance aus Aromen begleitet und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Herkunft: Neuseeland
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
Lamm |
|---|---|
Verwendung |
Das perfekte Dinner, Streetfood, Garen |
Cuts |
Keule |
Portionierung |
Am Stück |
Zubereitung |
Braten, Niedrigtemperaturen, Grill |
Würzung |
Keine Marinade |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Im vorgeheizten Backofen langsam garen. Ideal für größere Stücke — gleichmäßig zart und aromatisch.
Vakuumiert im temperierten Wasserbad punktgenau auf den Punkt garen. Maximal zart, kein Übergaren möglich.
Auf Holzkohle oder Gasgrill bei direkter Hitze kurz scharf angrillen, danach indirekt fertig garen. Saftig und mit feinem Raucharoma.

SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
Faire Preise direkt aus der Manufaktur — ohne Zwischenhandel, ohne Aufschlag.
Extra für Dich
Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.

AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Seit 1887 steht der Moselmetzger für Handwerkskunst und Familientradition an der Mosel.


SO KOMMT ES ZU DIR
Frisches Fleisch zu verschicken ist eine Wissenschaft. Wir haben sieben Jahre an unserer Box gearbeitet — und sie sieht so einfach aus wie sie wirken soll.
STIMME AUS DER MANUFAKTUR
Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.