Du bist der Grillprofi? Dann findest du hier das Grillfleisch für die perfekte Grillparty!

  • Höchste Qualität zu fairen Preisen
  • bewusster Umgang mit Fleisch
  • Nachhaltigkeit

 

Lust auf eine Grillparty? Hier findet Ihr alle Artikel die sich für einen schönen BBQ-Abend eignen. Von mageren und durchwachsenen Schweinesteaks, Rindersteaks, Putensteaks bis hin zu verschiendenen Bratwürstchen wird hier garantiert jeder fündig! 

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Argentinische Entrécote Steaks
(1)
Argentinische Entrécote Steaks
Nur noch 2 auf Lager
20,65 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.44 Kg (46,93 € * / 1 Kg)
Argentinische Rindersteakhüfte

Rind-H-fte-skalliert2

(1)
Argentinische Rindersteakhüfte
26,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Argentinisches Entrécote
Argentinisches Entrécote
39,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Argentinisches Rinderfilet

Rind-Filet5qcsRIEs6vK59

Argentinisches Rinderfilet
97,49 €
Inhalt 1.5 Kg (64,99 € * / 1 Kg)
Argentinisches Rinderhüftsteak
(1)
Argentinisches Rinderhüftsteak
15,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.44 Kg (34,98 € * / 1 Kg)
Argentinisches Roastbeef
(2)
Argentinisches Roastbeef
44,90 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Brasilianisches Rinderfilet

Rind-Filet5qcsRIEs6vK59

(1)
Brasilianisches Rinderfilet
Nur noch 2 auf Lager
89,99 €
Inhalt 1.5 Kg (59,99 € * / 1 Kg)
Bratwurst grob gebrüht
(1)
Bratwurst grob gebrüht
19,58 €
Inhalt 1.15 Kg (17,03 € * / 1 Kg)
EIFEL Rind: Feuer-Rindswürstchen
EIFEL Rind: Feuer-Rindswürstchen
5,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (17,97 € * / 1 Kg)
EIFEL Rind: Rindswürstchen
(1)
EIFEL Rind: Rindswürstchen
5,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (17,97 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Bratwurst
(5)
EIFEL Schwein: Bratwurst
5,79 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.36 Kg (16,08 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Bratwurst Elsässer Art
EIFEL Schwein: Bratwurst Elsässer Art
Aufgegessen/Ausverkauft
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5,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (17,97 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Hüntens Käsebrater
(4)
EIFEL Schwein: Hüntens Käsebrater
5,09 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (16,97 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kamm ohne Knochen

Schwein-Kamm-skalliert2

(2)
EIFEL Schwein: Kamm ohne Knochen
14,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.75 Kg (19,99 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak

Schwein-Kamm-skalliert2

(5)
EIFEL Schwein: Kammsteak
9,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (23,48 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak Barbecue
EIFEL Schwein: Kammsteak Barbecue
9,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (23,48 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak Kräuter-Knoblauch

Schwein-Kamm-skalliert2

(1)
EIFEL Schwein: Kammsteak Kräuter-Knoblauch
9,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (23,48 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Käsebratwurst
(3)
EIFEL Schwein: Käsebratwurst
6,19 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.36 Kg (17,19 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kräuterrostbatwurst
EIFEL Schwein: Kräuterrostbatwurst
Aufgegessen/Ausverkauft
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EIFEL Schwein: Rostbratwurst
EIFEL Schwein: Rostbratwurst
Aufgegessen/Ausverkauft
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EIFEL Schwein: Rückensteak

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EIFEL Schwein: Rückensteak
8,49 €
Weitere Größen erhältlich
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EIFEL Schwein: Rückensteak Barbecue
EIFEL Schwein: Rückensteak Barbecue
9,39 €
Weitere Größen erhältlich
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EIFEL Schwein: Rückensteak Kräuter/Knoblauch
EIFEL Schwein: Rückensteak Kräuter/Knoblauch
9,39 €
Weitere Größen erhältlich
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EIFEL Schwein: Rückensteak Paprika

Schwein-KotelettFe8cjbhgDt3fS

EIFEL Schwein: Rückensteak Paprika
8,49 €
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EIFEL Schwein: Spinatfinger
EIFEL Schwein: Spinatfinger
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Färsen-Entrécote
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Färsen-Entrécote
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Färsen-Entrécote Steaks
Färsen-Entrécote Steaks
Nur noch 2 auf Lager
17,95 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (44,88 € * / 1 Kg)
Feuer-Rindswürstchen ESC
Feuer-Rindswürstchen ESC
6,29 €
Weitere Größen erhältlich
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Holzfällersteak
Holzfällersteak
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Jubiläumsbratwurst
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Jubiläumsbratwurst
19,19 €
Inhalt 1.2 Kg (15,99 € * / 1 Kg)
Jungbullen Filetsteaks
Jungbullen Filetsteaks
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Jungbullen Roastbeef
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Jungbullen Roastbeef
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Kotelett-Rippchen - Spareribs
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Kotelett-Rippchen - Spareribs
7,99 €
Inhalt 0.4 Kg (19,98 € * / 1 Kg)
Putensteak Bombay-Art
Putensteak Bombay-Art
6,59 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.32 Kg (20,59 € * / 1 Kg)
Rib Eye Steak - 5 Wochen gereift von der Färse
Rib Eye Steak - 5 Wochen gereift von der Färse
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Rinderhüftsteak Barbecue

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Rinderhüftsteak Barbecue
15,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.44 Kg (34,98 € * / 1 Kg)
Rindswurst ESC
Rindswurst ESC
21,59 €
Inhalt 1.2 Kg (17,99 € * / 1 Kg)
Schweine-Krustenbraten Dekor
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Schweine-Krustenbraten Dekor
3,99 €
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Schweine-Streifenfleisch "Gyros-Art"
Schweine-Streifenfleisch "Gyros-Art"
7,49 €
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Schweinenackensteak Barbecue

Schwein-Kamm-skalliert2

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Schweinenackensteak Barbecue
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Schweinenackensteak Hot+Spicy

Schwein-Kamm-skalliert2

Schweinenackensteak Hot+Spicy
6,90 €
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Schweinenackensteak Kräuter-Knoblauch

Schwein-Kamm-skalliert2

Schweinenackensteak Kräuter-Knoblauch
6,90 €
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Schweinerückensteak Barbecue

Schwein-Kotelett-skalliert2JaYGFeuoKvPX0

Schweinerückensteak Barbecue
5,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (19,97 € * / 1 Kg)
Schweinerückensteak Hot+Spicy
Schweinerückensteak Hot+Spicy
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Inhalt 0.75 Kg (19,00 € * / 1 Kg)
Schweinerückensteak Kräuter-Knoblauch

Schwein-Kotelett-skalliert2

(1)
Schweinerückensteak Kräuter-Knoblauch
5,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (19,97 € * / 1 Kg)
Spareribs von der Brustspitze
Spareribs von der Brustspitze
6,29 €
Inhalt 0.4 Kg (15,73 € * / 1 Kg)
Spidersteak
Spidersteak
11,99 €
Inhalt 0.6 Kg (19,98 € * / 1 Kg)
Vegetarische Bratwurst
(2)
Vegetarische Bratwurst
6,19 €
Inhalt 0.4 Kg (15,48 € * / 1 Kg)

Das perfekte BBQ mit dem Moselmetzger!

Sommer, Sonne, BBQ! Das liebt doch jeder, oder? Der perfekte Abschluss für jeden Sommertag: eine richtige Grillparty mit dem besten Grillfleisch, guter Laune und dem ein oder anderen Kaltgetränk. Doch auch, wenn die Temperaturen im Herbst anfangen zu fallen, sollte man noch einmal so richtig einheizen!

Egal welche Jahreszeit – Der Moselmetzger hat die perfekte Auswahl für deine nächste Grillparty zusammen gestellt, so grillierst du richtig! 

Welche Sorten Grillfleisch gibt es?

Keine Frage, dass Schweinefleisch immer noch das beliebteste Grillfleisch ist. Doch habt ihr schon unsere leckeren Rinder- und Putensteaks probiert? In unserem neuen Steakkonfigurator kannst du dir dein perfektes Steak selber zusammen stellen. Kombiniere deinen Lieblingscut mit einer unserer leckeren Marinaden, ob unsere Hot&Spicy-Marinade für ein feuriges Rindersteak oder Putensteak in Kombination mit unserer Bombaywürzung. Du selbst bist deines Glückes Schmied!

Wir erkennt man gutes Grillfleisch?

Bei der Fleischauswahl gibt es einige Dinge zu beachten, man sollte sich ganz auf seine Sinne verlassen!

  1. Farbe: Was einem natürlich zuerst auffällt ist die Farbe des Grillfleisches. Rindfleisch sollte eine tiefrote Farbe aufweisen, wohingegen Schweinefleisch rosa sein sollte.
  2. Marmorierung: Fleisch was von aderförmigen Fetteinlagerungen durchzogen ist schmeckt saftiger und zarter und trocknet weniger aus. Außerdem ist Fett ein wichtiger Geschmacksträger!
  3. Geruch: Zudem ist der Geruch ein weiteres Indiz für die Qualität des Fleisches. Das Fleisch sollte nämlich sehr neutral riechen und auf keinen Fall streng oder süßlich riechen.
  4. Verpackung: Das Kriterium, worauf der Moselmetzger sehr großen Wert legt, ist die Verpackung der Bestellung! Unsere Produkte werden unter Schutzatmosphäre vakuumiert und mit Kühlpads zusammen in einen Thermobeutel gelegt. Du kannst dich also auf deine perfekt gekühlte Lieferung freuen!

Welche Steaks sind am besten zum Grillen?

Das liegt ganz an dir! Es gibt verschiedene Grillfleisch Sorten. Die einen mögen es etwas durchwachsener (Kamm/Nacken), die anderen etwas magerer (Rücken). Wichtig ist die Marmorierung, wie oben schon beschrieben, die dafür sorgt, dass das Fleisch schön saftig bleibt! Ihr solltet jedoch beachten, dass ihr keine gepökelten Fleischartikel verwendet, denn diese können durch grillen krebserregende Nitrosamine bilden!

Warum Grillfleisch marinieren?

Jede Grillmarinade gibt dem Stück Fleisch einen besonderen Flair. Insbesondere wird durch die Marinade auch das Steak saftiger. In unserem Shop könnt Ihr Euch euer „Beef“ individuell marinieren. 

Hier findest du das beste Grillfleisch ob mariniert oder zum selbst Einlegen, egal ob Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügelfleisch, ob Steak, Beef oder Wurst - der Moselmetzger ist Dein Ansprechpartner für das perfekte Barbecue.

Welche Beilagen passen zu Grillfleisch?

Beilagen sind natürlich MUSS bei jedem BBQ. So empfiehlt es sich auch hier warme oder kalte Speisen dazu zureichen:

  • Kartoffel- oder Nudelsalat
  • gegrilltes Gemüse mit Dipp
  • warme Kräuterbaguettes
  • diverse Kartoffelspezialitäten wie Ofenkartoffeln, Kroketten oder Pommes-Frites
  • verschiedene Salate wie Kartoffel-, Nudel- oder Weißkrautsalat
  • Fingerfood

Warum Grillfleisch vom Moselmetzger?

  • Fleisch von ausgesuchten Bauernhöfen
  • Traditionelle Metzgerqualität
  • Handwerkliche Produktion seit 1887
  • Eigene Herstellung
  • Schneller Versand

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