Du bist der Grillprofi? Dann findest du hier das Grillfleisch für die perfekte Grillparty!

  • Höchste Qualität zu fairen Preisen
  • bewusster Umgang mit Fleisch
  • Nachhaltigkeit

Lust auf eine Grillparty? Hier findet Ihr alle Artikel die sich für einen schönen BBQ-Abend eignen. Von mageren und durchwachsenen Schweinesteaks, Rindersteaks, Putensteaks bis hin zu verschiendenen Bratwürstchen wird hier garantiert jeder fündig! 

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Argentinische Entrécote Steaks
Argentinische Entrécote Steaks
Aufgegessen/Ausverkauft
i
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18,89 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.44 Kg (42,93 € * / 1 Kg)
Argentinische Rindersteakhüfte

Rind-H-fte-skalliert2

Argentinische Rindersteakhüfte
24,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Argentinisches Entrécote
Argentinisches Entrécote
Aufgegessen/Ausverkauft
i
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37,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Argentinisches Rinderfilet

Rind-Filet5qcsRIEs6vK59

Argentinisches Rinderfilet
71,98 €
Inhalt 1.5 Kg (47,99 € * / 1 Kg)
Argentinisches Rinderhüftsteak
Argentinisches Rinderhüftsteak
15,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.44 Kg (34,98 € * / 1 Kg)
Argentinisches Roastbeef
Argentinisches Roastbeef
42,90 € * 37,90 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 1 Kg
Brasilianisches Rinderfilet

Rind-Filet5qcsRIEs6vK59

Brasilianisches Rinderfilet
65,98 €
Inhalt 1.5 Kg (43,99 € * / 1 Kg)
Bratwurst grob gebrüht
Bratwurst grob gebrüht
4,29 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.345 Kg (12,43 € * / 1 Kg)
EIFEL Rind: Rindswürstchen
EIFEL Rind: Rindswürstchen
4,49 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (14,97 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Bratwurst
EIFEL Schwein: Bratwurst
4,29 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.36 Kg (11,92 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Bratwurst Cheese&Onions
EIFEL Schwein: Bratwurst Cheese&Onions
Aufgegessen/Ausverkauft
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EIFEL Schwein: Bratwurst Jalapeno
EIFEL Schwein: Bratwurst Jalapeno
Aufgegessen/Ausverkauft
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EIFEL Schwein: Bratwurst Tomate-Mozzarella
EIFEL Schwein: Bratwurst Tomate-Mozzarella
Aufgegessen/Ausverkauft
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3,59 €
Inhalt 0.25 Kg (14,36 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Hüntens Käsebrater
EIFEL Schwein: Hüntens Käsebrater
3,99 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.3 Kg (13,30 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kamm ohne Knochen

Schwein-Kamm-skalliert2

EIFEL Schwein: Kamm ohne Knochen
10,19 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.75 Kg (13,59 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak

Schwein-Kamm-skalliert2

EIFEL Schwein: Kammsteak
6,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (15,98 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak Barbecue
EIFEL Schwein: Kammsteak Barbecue
6,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (15,98 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Kammsteak Kräuter-Knoblauch

Schwein-Kamm-skalliert2

EIFEL Schwein: Kammsteak Kräuter-Knoblauch
6,39 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (15,98 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Käsebratwurst
EIFEL Schwein: Käsebratwurst
4,79 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.36 Kg (13,31 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Rostbratwurst
EIFEL Schwein: Rostbratwurst
15,59 €
Inhalt 1.2 Kg (12,99 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Rückensteak

Schwein-Kotelett-skalliert2JaYGFeuoKvPX0

EIFEL Schwein: Rückensteak
5,79 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.36 Kg (16,08 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Rückensteak Barbecue
EIFEL Schwein: Rückensteak Barbecue
6,29 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (15,73 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Rückensteak Kräuter/Knoblauch
EIFEL Schwein: Rückensteak Kräuter/Knoblauch
6,29 €
Weitere Größen erhältlich
Inhalt 0.4 Kg (15,73 € * / 1 Kg)
EIFEL Schwein: Rückensteak Paprika

Schwein-KotelettFe8cjbhgDt3fS

EIFEL Schwein: Rückensteak Paprika
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  1. Das perfekte BBQ mit dem Moselmetzger!
  2. Welche Sorten Grllfleisch gibt es?
  3. Wir erkennt man gutes Grillfleisch?
  4. Warum Grillfleisch marinieren?

Das perfekte BBQ mit dem Moselmetzger!

Sommer, Sonne, BBQ! Das liebt doch jeder, oder? Der perfekte Abschluss für jeden Sommertag: eine richtige Grillparty mit dem besten Grillfleisch, guter Laune und dem ein oder anderen Kaltgetränk. Doch auch, wenn die Temperaturen im Herbst anfangen zu fallen, sollte man noch einmal so richtig einheizen!

Egal welche Jahreszeit – Der Moselmetzger hat die perfekte Auswahl für deine nächste Grillparty zusammen gestellt, so grillierst du richtig! 

Welche Sorten Grillfleisch gibt es?

Keine Frage, dass Schweinefleisch immer noch das beliebteste Grillfleisch ist. Doch habt ihr schon unsere leckeren Rinder- und Putensteaks probiert? In unserem neuen Steakkonfigurator kannst du dir dein perfektes Steak selber zusammen stellen. Kombiniere deinen Lieblingscut mit einer unserer leckeren Marinaden, ob unsere Hot&Spicy-Marinade für ein feuriges Rindersteak oder Putensteak in Kombination mit unserer Bombaywürzung. Du selbst bist deines Glückes Schmied!

Wir erkennt man gutes Grillfleisch?

Bei der Fleischauswahl gibt es einige Dinge zu beachten, man sollte sich ganz auf seine Sinne verlassen!

  1. Farbe: Was einem natürlich zuerst auffällt ist die Farbe des Grillfleisches. Rindfleisch sollte eine tiefrote Farbe aufweisen, wohingegen Schweinefleisch rosa sein sollte.
  2. Marmorierung: Fleisch was von aderförmigen Fetteinlagerungen durchzogen ist schmeckt saftiger und zarter und trocknet weniger aus. Außerdem ist Fett ein wichtiger Geschmacksträger!
  3. Geruch: Zudem ist der Geruch ein weiteres Indiz für die Qualität des Fleisches. Das Fleisch sollte nämlich sehr neutral riechen und auf keinen Fall streng oder süßlich riechen.
  4. Verpackung: Das Kriterium, worauf der Moselmetzger sehr großen Wert legt, ist die Verpackung der Bestellung! Unsere Produkte werden unter Schutzatmosphäre vakuumiert und mit Kühlpads zusammen in einen Thermobeutel gelegt. Du kannst dich also auf deine perfekt gekühlte Lieferung freuen!

Welche Steaks sind am besten zum Grillen?

Das liegt ganz an dir! Es gibt verschiedene Grillfleisch Sorten. Die einen mögen es etwas durchwachsener (Kamm/Nacken), die anderen etwas magerer (Rücken). Wichtig ist die Marmorierung, wie oben schon beschrieben, die dafür sorgt, dass das Fleisch schön saftig bleibt! Ihr solltet jedoch beachten, dass ihr keine gepökelten Fleischartikel verwendet, denn diese können durch grillen krebserregende Nitrosamine bilden!

Warum Grillfleisch marinieren?

Jede Grillmarinade gibt dem Stück Fleisch einen besonderen Flair. Insbesondere wird durch die Marinade auch das Steak saftiger. In unserem Shop könnt Ihr Euch euer „Beef“ individuell marinieren. 

Hier findest du das beste Grillfleisch ob mariniert oder zum selbst Einlegen, egal ob Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügelfleisch, ob Steak, Beef oder Wurst - der Moselmetzger ist Dein Ansprechpartner für das perfekte Barbecue.

Welche Beilagen passen zu Grillfleisch?

Beilagen sind natürlich MUSS bei jedem BBQ. So empfiehlt es sich auch hier warme oder kalte Speisen dazu zureichen:

  • Kartoffel- oder Nudelsalat
  • gegrilltes Gemüse mit Dipp
  • warme Kräuterbaguettes
  • diverse Kartoffelspezialitäten wie Ofenkartoffeln, Kroketten oder Pommes-Frites
  • verschiedene Salate wie Kartoffel-, Nudel- oder Weißkrautsalat
  • Fingerfood

Warum Grillfleisch vom Moselmetzger?

  • Fleisch von ausgesuchten Bauernhöfen
  • Traditionelle Metzgerqualität
  • Handwerkliche Produktion seit 1887
  • Eigene Herstellung
  • Schneller Versand

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