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  • Familienunternehmen in 5. Generation

  • Regionalmarke EIFEL Logo EIFEL Produzent

    EIFEL-Produzent

  • 4,9 Sterne basierend auf 930 Bewertungen
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Banner mit Brühwurstsorte teils geschnitten auf Holzbrett dekoriert mit Strauchtomaten auf schwarzem Hintergrund

Brühwurst

  • Zuschnitt und Weiterverarbeitung im eigenen Betrieb in Löf
  • Wurst- und Schinkenwaren aus eigener Herstellung
  • Frisch zugeschnitten und vakuumverpackt

Brühwurst beim Moselmetzger kaufen

Was im ersten Augenblick klingen mag wie eine spezielle Wurstsorte, ist im Grunde genommen nichts anderes als eine Sammelbezeichnung für verschiedene Wurstsorten. Die zu dieser Kategorie gehörenden Brühwürste haben jedoch alle eines gemeinsam: Ihren leckeren Geschmack und die Vielfalt in der Kombination mit anderen Lebensmitteln.
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33 Produkte
  • Jagdwurst als Aufschnitt mit roter Zwiebel und Petersilie auf Schieferhintergrund
    (2)

    Jagdwurst als Aufschnitt

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Zwei scheiben Bierschinken Jagdwurst Fleischwurst und Paprikawurst angerichtet mit Rosmarin auf einem Backpapier mit Schieferhintergrund
    (8)

    Gemischter Aufschnitt geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Wiener Würstchen vom EIFEL Schwein mit Minze und Zweiben auf Schieferhintergrund
    (7)

    Wiener Würstchen vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 300g
    Ab 6,89 €
    22.97€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischwurst mit Radieschen Silberzwiebeln und Gewürzgurken auf Schieferhintergrund
    (3)

    Fleischwurst

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Mortadella vom EIFEL Schwein geschnitten mit Basilikum und Pistazien auf Schieferhintergrund
    (1)

    Mortadella mit Pistazien vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischkäse gebacken Riegel mit Petersilie und Zwiebeln auf Schieferhintergrund
    (1)

    Fleischkäse gebacken Riegel

    Inhalt: 2 Riegel á 150g
    6,89 €
    22.97€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein mit Zwiebeln und Petersilie auf Schieferhintergrund
    (2)

    Fleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Spießbratenwurst vom EIFEL Schwein geschnitten mit einer Paprika und gerösteten Zwiebeln auf Schieferhintergrund
    (8)

    Spießbratenwurst vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Bierwurst vom EIFEL Schwein geschnitten mit Essigurke Petersilie und Zwiebeln auf Schieferhintergrund
    (2)

    Bierwurst vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischwurst im Ring mit Knoblauch halber Ring vom EIFEL Schwein angerichtet auf Backpapier mit einer Knoblauchknolle Petersilie und einem Brötchen auf Schieferhintergrund
    (2)

    Fleischwurst im Ring mit Knoblauch - 1/2 Ring vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 460g
    9,79 €
    21.28€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischwürstchen vom EIFEL Schwein mit Gewürzgurken und einer Schüssel Senf auf Schieferhintergrund
    (1)

    Fleischwürstchen vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 360g
    Ab 7,09 €
    19.69€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Eierlyoner mit Paprika vom EIFEL Schwein geschnitten neben Petersilie und Eiern auf Schieferhintergrund

    Eierlyoner mit Paprika vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Bierschinken aufgeschnitten auf Backpapier und Kräutern angerichtet auf Schieferhintergrund
    (3)

    Bierschinken

    Inhalt: ab 200g
    Ab 5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Champignon Lyoner vom EIFEL Schwein geschnitten mit Petersilie und Champignons auf Schieferhintergrund

    Champignon-Lyoner vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Paprikawurst Aufschnitt geschnitten mit Paprika und Peperonischeiben auf Schieferhintergrund
    (1)

    Paprikawurst Aufschnitt geschnitten

    Inhalt: ab 200g
    Ab 4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Zwiebelfleischkäse gebacken Riegel vom EIFEL Schwein mit Petersilie und Zwiebeln auf Schieferhintergrund
    (5)

    Zwiebelfleischkäse gebacken Riegel vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 2 Riegel á 150g
    7,79 €
    25.97€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Zwiebelfleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein mit Petersilie und Zwiebeln auf Schieferhintergrund
    (2)

    Zwiebelfleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 200g geschnitten
    5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Pizzafleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein mit Basilikum Käsewürfeln und Salamiwürfeln auf Schieferhintergrund

    Pizzafleischkäse gebacken geschnitten vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 200g geschnitten
    5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
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  • 10 Bockwürste auf Teller mit einer Schale Senf auf Schieferhintergrund
    (2)

    10 Bockwürste

    Inhalt: 830g Dose
    14,95 €
    18.01€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Pizzafleischkäse gebacken Riegel vom EIFEL Schwein mit Basilikum Käsewürfeln und Salamiwürfeln auf Schieferhintergrund
    (2)

    Pizzafleischkäse gebacken Riegel vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 2 Riegel á 150g
    7,79 €
    25.97€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • EIFEL Schwein Fleischwurst im Ring auf Backpapier mit Petersilie einer Schale Senf und einem Körnerbrötchen auf Schieferhintergrund
    (8)

    Fleischwurst im Ring vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 460g
    Ab 9,69 €
    21.07€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Fleischwurst in Streifen in einer Schüssel mit Zwiebeln Petersilie und Gewürzgurken in Scheiben neben einem Gewürzgurkenglas auf Schieferhindergrund

    Fleischwurst in Streifen

    Inhalt: 1000g
    21,99 €
    21.99€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Krakauer 2 halbe Ringe vom EIFEL Schwein mit Scheiben Brot und eine Schüssel Senf auf Schieferhintergrund
    (1)

    Krakauer 2 halbe Ringe vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 2 Ringe á 475g
    20,79 €
    21.88€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Kräuterlyoner vom EIFEL Schwein geschnitten mit Petersilie auf Schieferhintergrund

    Kräuterlyoner vom EIFEL Schwein geschnitten

    Inhalt: 200g geschnitten
    4,79 €
    23.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Rindswurst ESC mit Petersilie und einer Schüssel Ketchup auf Schieferhintergrund

    Rindswurst ESC

    Inhalt: 10 Stück á 120g
    27,59 €
    22.99€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Lyoner Cheese und Onions vom EIFEL Schwein auf Backpapier aufgeschnitten angerichtet mit Zwiebel und Käse auf Schieferhintergrund
    (1)

    Lyoner "Cheese & Onions" vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 200g
    Ab 5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Käsewiener vom EIFEL Schwein auf Backpapier angerichtet mit Käsewürfeln und Kräutern auf Schieferhintergrund
    (4)

    Käsewiener vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 360g
    Ab 8,59 €
    20.99€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Pizza Lyoner vom EIFEL Schwein angeschnitten angerichtet mit Käse Paprika und Salamiwürfeln auf Schieferhintergrund
    (1)

    Pizza-Lyoner vom EIFEL Schwein

    Inhalt: ab 200g
    Ab 5,19 €
    25.95€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Angeschnittene Bratwurst Merguez Art - eine pikant gewürzte Bratwurst mit Rindfleisch auf einem Holzbrett, dekoriert mit Salz und Pfeffer, einer Schale Dip und Radieschen und Zwiebel im Schieferhintergrund
    im Angebot

    Bratwurst Merguez vom EIFEL Rind

    Inhalt: 3 Stück á 100g
    7,49 € 7,99
    24.97€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Angeschnittene Pfälzer Würstchen auf Schieferplatte mit Kräuter und Paprika dekoriert
    (1)

    Pfälzer Wurst / Pfälzer Würstchen

    Inhalt: 20 Stück á 60g
    23,39 €
    19.49€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Kaesefleischwurst im Ring Moselmetzger

    Käsefleischwurst vom EIFEL Schwein

    Inhalt: 900g
    18,99 €
    21.1€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Knacker Würstchen auf Schieferhintergrund mit Senf Dip dekoriert

    Knacker ( Knackwurst )

    Inhalt: 20 Stück á 60g
    23,39 €
    19.49€/kg
    ● Frisch geschnitten
    Alle Einzelheiten
  • Weißwurst Münchner Art auf Teller angerichtet mit grobem Senf und Kräutern auf weißem Hintergrund
    iWurst Case Szenario
    Produkt ist nicht mehr auf Lager
    Nächstes Mal musst du schneller sein 😃
    im Angebot
    (2)

    Weißwurst "Münchner-Art"

    Inhalt: 6 Stück á 60g
    7,99 € 8,88
    30-Tage-Bestpreis: 7,99 €
    22.19€/kg
    ● Frisch geschnitten
  • Darsellung gezeichnete Hand mit Fleischkeule auf Schieferhintergrund

    Modenes Handwerk

  • Darstellung gezeichnetes Steak mit Herzsymbol

    Mehrfach nutzbare Verpackung

  • Darstellung gezeichnetes Etikett mit Häkchen

    Zuschnitt und Weiterverarbeitung im eigenen Betrieb in Löf

  • Darstellung gezeichneter Kopf

    Großartiger Service

  • Darstellung gezeichnete Hände mit Fleischwurst

    Bewusster Umgang mit Fleisch

Zur Brühwurst gehören alle Wurstsorten, die während der Herstellung zunächst im rohen Zustand hergestellt werden und durch Erhitzen (Brühen) eine feste Struktur erhalten. Dabei gerinnt das enthaltene Eiweiß und gibt der Wurst ihre typische Konsistenz. Hier einige bekannte Brühwurstsorten:

Brühwürste zeichnen sich durch ihre milde Würze und Vielseitigkeit aus und sind je nach Sorte sowohl kalt als auch warm ein Genuss.

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