Kochschinken (Hinterkochschninken) geschnitten 0.2 kg

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Zarter Keulenschinken: Saftig und lecker
Volles Aroma, perfekte Konsistenz
Vielseitig & praktisch: Perfekt für Brot, Salat & warme Gerichte

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Unser Hinterschinken kann man als ideale Einlage fürs Cordon Bleu nehmen!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckerer Kochschinken (gekochten Hinterschinken) geschnitten vom Moselmetzger kaufen

Dieser gekochte Hinterschinken wird aus besonders zartem Keulenfleisch vom Schwein hergestellt – also genau dort, wo das Fleisch am feinsten ist. Mild gepökelt, schonend gegart und sorgfältig geschnitten, überzeugt dieser Kochschinken mit seiner typischen rosa Farbe, seiner saftigen Konsistenz und seinem angenehm mild-würzigen Geschmack.

Egal ob auf frischem Brot, in Wraps, zu Spargel, im Toast oder als feine Zutat im Salat – unser Hinterkochschinken passt immer, wenn es etwas Herzhaftes und Gutes sein soll.

Du bekommst hier geschnittenen Keulenschinken in fein abgestimmter Qualität – ganz ohne Schnickschnack, aber mit richtig viel Geschmack. Ein echter Klassiker für alle, die gekochten Schinken schätzen, der hält, was er verspricht.

Dieser gekochte Hinterschinken passt super zum Frühstück, Vesper oder Abendbrot – zart, saftig, ehrlich.

Warum du unseren Gekochten Hinterschinken lieben wirst:

Hochwertiges Fleisch: Unser Schinken wird aus gewachsenem Keulenfleisch hergestellt, das für seine Qualität und Zartheit bekannt ist.
Traditionell gekocht: Der Schinken wird schonend gekocht, um sein volles Aroma zu entfalten und eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
Vielseitig einsetzbar: Der Gekochte Schinken ist ein echter Allrounder in der Küche. Ob als herzhafter Belag für Brot und Brötchen, in Salaten oder als delikate Zutat in warmen Gerichten - er verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Bereits portioniert: Der Hinterschinken ist bereits in praktische Scheiben geschnitten und somit sofort einsatzbereit.

Genieße jetzt unseren köstlichen Gekochten Hinterschinken und lass dich von seiner Qualität und Frische überzeugen.

500g Schale unter Schutzatmosphäre verpackt.

Häufig gestellte Fragen zu Kochschinken (Hinterkochschninken) geschnitten

Ist Kochschinken das gleiche wie Gekochter Hinterschinken?

Kochschinken und gekochter Hinterschinken sind sich sehr ähnlich – aber nicht ganz das Gleiche. Es kommt auf den Zuschnitt an:

Gemeinsamkeiten:

Beide sind mild gepökelt und anschließend schonend gegart (also „gekocht“)
Sie werden kalt als Aufschnitt oder warm als Zutat verwendet

Unterschied:

Kochschinken ist der allgemeine Begriff – kann aus verschiedenen Teilen des Schweins hergestellt werden (z. B. Schulter, Nuss, Ober- oder Unterschale)
Gekochter Hinterschinken kommt ausschließlich aus der Keule (also dem Hinterteil des Schweins) und gilt als besonders zart und mager

Jeder gekochte Hinterschinken ist ein Kochschinken, aber nicht jeder Kochschinken ist automatisch Hinterschinken. Der Begriff „gekochter Hinterschinken“ betont die hochwertigere Herkunft aus der Schweinekeule.

Art	Schwein
Verwendung / Anlass	Brunchtime, Frühstück
Portionierung	geschnitten
Zubereitung	Zum Rohverzehr geeignet
Würzung	Keine Marinade

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

419 kJ

Brennwert

100 kcal

Brennwert

2.0 g

Fett

0.6 g

Kohlenhydrate

0.6 g

Davon Zucker

20.0 g

Eiweiß

2.5 g

Salz

Zutaten

Schweinefleisch, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Zucker, Antioxidationsmittel E301/E300, Stabilisator E451/E262/E331, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Würze, Säureregulator E326, Konservierungsstoff E250.

Zusatzstoffe

mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff
mit Phosphat

Created with ReelTok

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

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Hochwertiges Fleisch

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Produktqualität

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Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb

Rückverfolgbarkeit

Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung

Hygiene & Sicherheit

Regelmäßige mikrobiologische Tests
Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit

Nachhaltigkeit

Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
Umweltschonende Produktionsprozesse

Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Klimaschutzzertifikat

Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.
Wir sind Paten - gesunde Ernährung

Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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