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Spidersteak für das besondere Geschmackserlebnis auf dem Grill
Spidersteak ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Spidersteak
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Produktbeschreibung
Der außergewöhnliche Name ist durch die Form des Steaks entstanden, dass sehr stark an eine Fledermaus erinnert. Die Marmorierung des Fleisches gleicht einem Spinnenetz weshalb man vom Spidersteak spricht. In Deutschland wird das Schweinefleisch eigentlich nur zur Wurstherstellung verwendet, obwohl es ein ähnlich zartes Stück wie Schweine-Filet ist und sich zum kurzbraten eignet. Testet es aus und lasst euch von diesem einzigartigen und selten angebotenen Steak überzeugen!
Das Fledermaussteak sitzt oberhalb des Schlossknochens im hinteren Teil des Schinkens. Pro Schwein gibt es nur zwei Steaks, die relativ klein sind und dadurch ist das Spidersteak echt selten zu erwerben.
Kachelfleisch ist nur ein anderer Begriff für das Fledermaussteak beziehungsweise Spidersteak.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Alle wichtigen Produktmerkmale kompakt — damit Du genau weißt, was in der Pfanne landet.
Art |
Schwein |
|---|---|
Verwendung |
Grillparty |
Cuts |
Keule, Bug Stück |
Portionierung |
Portioniert |
Zubereitung |
Braten, Grillen |
Würzung |
Keine Marinade |
Aufgezogen |
Deutschland |
Geschlachtet in |
Deutschland |
Bekannt aus
Unsere Qualität
Was uns besonders macht
Seit Generationen führen wir unseren Betrieb mit Herz und Handwerk – für Qualität, die man schmeckt.
Jedes Stück wird auf Bestellung frisch zugeschnitten und liebevoll für Sie vorbereitet.
Schonende Vakuumverpackung sichert Frische und Qualität vom Betrieb direkt auf Ihren Tisch.
Unsere Gewürzmischungen und Veredelungstechniken basieren auf bewährten Hausrezepten.
Zubereitung
Wähle die Zubereitungsart, die zu dir und deinem Anlass passt.
Auf Holzkohle oder Gasgrill bei direkter Hitze kurz scharf angrillen, danach indirekt fertig garen. Saftig und mit feinem Raucharoma.
In heißem Butterschmalz oder Öl scharf von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze fertig garen. Klassisch und schnell.
SEIT 1887
Ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
UNSER VERSPRECHEN
Bei uns gilt: Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir! Viele unserer Produkte bringen oft ein bisschen mehr Gewicht mit als angegeben – und das ganz ohne Nachberechnung. Du zahlst also den angegebenen Preis, bekommst aber in der Regel ein bisschen mehr Genuss dazu. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen – einfach ehrliche Metzgerqualität mit einem Extra für Dich.
Mehr auf der Waage
Was auf der Waage liegt, bleibt bei Dir — meist ein Tick mehr als angegeben.
Keine Nachberechnung
Du zahlst den ausgeschriebenen Preis. Punkt. Kein Kleingedrucktes, kein Rechnen.
Ehrlicher Preis
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Metzgerqualität mit kleinem Plus. So machen wir's seit 5 Generationen.
AUS DER MOSEL
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
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Gutes Fleisch beginnt nicht erst in der Pfanne. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Region und die nächste Generation — mit konkreten Beiträgen, nicht mit Worten.
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