Senfschnecken mit Kräuterkruste

Senfschnecken mit Kräuterkruste

Empfohlene Zutaten:

1,0 kg

Schweine-Lachs

100 g

Kräuterbutter

200 ml Sahne
100 ml Senf
10 g Pfeffer/Salz gewürz
70 g Paniermehl

 

Zubereitung:

Schritt 1: Sahne mit etwas Senf verrühren.

Schritt 2: Den Schweine-Lachs zweimal einschneiden und aufklappen.

Schritt 3: Würzen und mit Senf bestreichen und wieder zusammen klappen.

Schritt 4: Kräuterbutter wenige Sekunden in die Mikrowelle und dann mit Paniermehr vermischen.

Schritt 5: Ein wenig Sahnesoße in eine flache Auflaufform und die Schnecken hineinlegen.

Schritt 6: Abschließend ca. 60 Minuten bei 150°C backen

 

 

 

Tags: Rezepte

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