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Leckere Schweineleber vom Moselmetzger
Aus der frischen Schweineleber portionieren wir für dich feine Leberscheiben . Leber ist reich an Vitamin A und Vitamin B12 sowie vieler weiteren Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund der hohen Grundgehalte dieser Stoffe sollten allerdings schwangere und stillende Frauen sowie Kleinkinder auf den Genuss verzichten. Für Diejenigen aber, die der „Nose to Tail“-Philosophie folgen, also nicht nur die Edelteile eines Tieres zu essen, sondern nachhaltig das ganze Tier zu verwerten ist eine gut zubereitete Leber sicher ein Highlight. Schweineleber lässt sich braten und schmoren. Man wendet sie am besten zuvor in etwas Mehl und brät sie dann im heißen Fett. Wunderbar mit geschmorten Zwiebeln! Zuschnitt: portionierte Scheiben
Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Art: | Schwein |
Portionierung: | Portioniert |
Zubereitung: | Braten |
Würzung: | Keine Marinade |
Cuts: | Rind-Weitere Teilstücke |
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert | 488,00 kJ |
Brennwert | 117,00 kcal |
Fett | 3,31 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,05 g |
Kohlenhydrate | 2,10 g |
Eiweiß | 19,40 g |
Salz | 0,17 g |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (488,00 kJ/117,00 kcal)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden.
Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf